Ryba, która uratowała całe miasto: w Noworosyjsku otwarto pomnik sardeli

42
Niepozorna mała ryba sardeli dla Noworosyjska to nie tylko mieszkaniec Morza Czarnego, ale prawdziwy symbol miasta, a co najważniejsze zbawiciel od głodu, naprawdę drugi chleb. Każdego roku w sezonie wędkarskim w Noworosyjsku, jak grzyby po deszczu, namioty z sardeli pojawiają się sprzedając lekko solone ryby i nigdy nie ponoszą strat. Ale niestety młodsze pokolenie, dorastające w atmosferze popularyzacji bułek szachowych, nie jest zbyt obeznane z faktem, że to brzydka sardela uratowała dziesiątki tysięcy istnień ludzkich w czasach głodu wojny secesyjnej. i Wielka Wojna Ojczyźniana.

Wojna domowa rozeszła się jak krwawa siekiera w całej Rosji. Ulubionym sojusznikiem takich tragedii jest głód. Będąc w rozpaczliwej sytuacji, nowy rząd w Noworosyjsku zwrócił wzrok na morze. W końcu od kontynentalnego Kubania, którego wiele wiosek po prostu spalono, nie trzeba było oczekiwać szybkich i wystarczających zapasów żywności na życie miasta. A na skalistych glebach Morza Czarnego łatwiej jest uprawiać winogrona niż ziemniaki w wystarczających ilościach. I nie będziesz pełen winogron.



Przed wojną secesyjną połów sardeli wynosił kilkadziesiąt tysięcy funtów, co oznacza, że ​​czas wracać do morza. W 1920 r. przerzedzona flota rybacka nie osiągnęła nawet 10 tysięcy, ale nawet ten skromny połów uratował życie. Do 1940 roku roczny połów sardeli czarnomorskiej osiągnął w końcu 20 XNUMX pudów.



Na tle ostrej noworosyjskiej jesieni

A potem znów wybuchła wojna, tym razem Wielka Wojna Ojczyźniana. Jak wiecie, czas wojny zmusił rybaków do porzucenia rzemiosła i zajęcia się broń. To samo dotyczyło łodzi rybackich. Pod bronią znajdowała się prawie cała flota cywilna, od całkiem nowoczesnych trawlerów po stare, wolnobieżne krypy. Na przykład zawarte w historia „Makrela”, uzbrojona w instalację „Katiusza” RS, słynie z tego, że zniszczyła baterię artylerii na Przylądku Miłości w okupowanej części Noworosyjska. W tym samym czasie sama Makrela była prostym drewnianym szkunerem.

Tak więc statki, które pozostały w służbie, były stare i niebezpieczne w eksploatacji. Jakby fakt, że Morze Czarne stało się zabójcze z powodu niemieckich okrętów podwodnych, sznellowców, lotnictwo i min to nie wystarczyło. Ale wybrzeże Morza Czarnego było prawie odcięte od całego kraju, więc ryby były potrzebne za wszelką cenę do zaopatrzenia ludności cywilnej i wojska. Stała się sardelą, a czasami delfinami, co jest naprawdę dość smutne.



A zaraz po wyzwoleniu Noworosyjska, całkowicie zdewastowanego miasta, w 1943 roku, rybakom z Morza Czarnego udało się czterokrotnie przekroczyć plan połowowy! W rozpaczliwych godzinach zbliżającego się głodu do łowienia ryb używano nawet sieci maskujących. Jednak już w 4 roku połów sardeli zbliżył się do 1944 25 centów. Wynikało to częściowo ze spadku aktywności rybackiej. flota podczas działań wojennych.

I wreszcie w Noworosyjsku na nabrzeżu admirała Sieriebriakowa otwarto pomnik tej wspaniałej ryby. Sam pomysł uwiecznienia wdzięczności Noworosyjska dla sardeli czarnomorskiej istnieje od dawna. Po raz pierwszy opowiedzieli o tym mieszczanie, którzy przeżyli wojnę, którzy odbudowali miasto na nowo. Ich stół był nie do pomyślenia bez sardeli, a ponieważ uczucie wdzięczności było wtedy niewspółmiernie cenniejsze niż obecnie, mieszczanie i weterani wielokrotnie proponowali stworzenie pomnika rybie.

Ale władze miasta, którym bardziej zależy na tym, jak wyglądają w oczach przełożonych ze stolicy regionu iz Moskwy, nie mogły zrozumieć, dlaczego w mieście chwały wojskowej Malaya Zemlya potrzebny był pomnik jakiejś ryby. A co najważniejsze, nie wyobrażali sobie nawet, jak wyjaśniliby wysokim władzom istotę instalacji takiego pomnika. Przecież to samo przywództwo raczej nie doświadczyło powojennego głodu nadmorskiego miasta, a także mało prawdopodobne jest, aby zdali sobie sprawę, że jest to część historii miasta. A niektórzy mieszczanie, zwłaszcza starsi, na ogół uważają, że ryba wniosła swój wkład w klęskę nazistowskich Niemiec.



Pomnik wygląda jak srebrna ryba skulona w stadzie, prowadzona przez parę dużych kryz, jak się wydawało autorowi. Całość osadzona jest na postumencie, przypominającym nieco falę. Nie obyło się jednak bez muchy w maści.

Po pierwsze, pomnik zawiera wiele drobnych szczegółów. Przyciągnęło to niektórych obywateli z genetycznie beznadziejnego podgatunku, którzy za pomocą przecinaków do drutu zaczęli demontować małe metalowe rybki na pamiątki.

Po drugie, sprawa organizacyjna i sama zapowiedź otwarcia zostały rozwiązane nieco przeciętnie. Komunikaty o otwarciu pomnika przeplatały się z doniesieniami o przesunięciu terminu z powodu niedostępności cokołu lub samego miejsca.



Czy to żart, czy sentymentalizm - słoik ryb z podpisem "od wdzięcznych mieszkańców"

Po trzecie, niestety, owoce nowoczesnej edukacji przyniosły owoce, a niektórzy krytycy domorosli nie rozumieją, że ten pomnik jest materialnym przypomnieniem historii wojny i pokoju. Że nie jest to zabawna atrakcja, ale namacalna historia, żeby następne pokolenie nagle nie brecze, że miasto uratowała restauracja na szybką dostawę bułek i pizzy. A w przypadku opóźnienia podczas bombardowania, to zamówienie jest bezpłatne… Biorąc pod uwagę trend, jest takie niebezpieczeństwo. Tym samym maruderom, którzy powiedzą, dlaczego nie wznieść pomnika bohaterskim rybakom, którzy w tych warunkach pokazali cuda morskiego rzemiosła, zwracam uwagę, że w Noworosyjsku – na Przylądku Miłości, wzniesionym jeszcze w ZSRR – stoi taki pomnik.



Pomnik zmarłych rybaków na tle „boru” schodzącego z gór

I po czwarte, jeszcze przyjemniej byłoby, gdyby urzędnicy miejscy zwracali większą uwagę (co więcej, przynajmniej część) na wszystkie zabytki miasta, a nie epizodycznie. Ostatni raz wyróżnili się tym, że chcieli po prostu zburzyć pomnik żołnierzy Armii Czerwonej, wybudowany na własny koszt przez rzeźbiarza Aleksandra Campera na jednym ze zboczy Góry Koldun. Ale o tym następnym razem.
42 komentarz
informacja
Drogi Czytelniku, aby móc komentować publikację, musisz login.
  1. +6
    3 listopada 2017 06:15
    Ryba, która uratowała całe miasto: w Noworosyjsku otwarto pomnik sardeli
    Pamiętam tę rybę w sklepach...
    1. + 10
      3 listopada 2017 06:47
      Tak, a teraz masowo. Świeży poszedł. Krym również przyczynia się do wydobycia sardeli.
      W sobotę-niedzielę w Noworosyjsku planowany jest festiwal Hamsa, planuję odwiedzić
      1. +6
        3 listopada 2017 09:41
        Ciekawiło mnie, jak wygląda "hamsa". Nie mamy go na Syberii. Znalazłem zdjęcie dla tych, którzy też nie widzieli. Wygląda jak znajomy nam szprot.
        1. +3
          3 listopada 2017 21:08
          A to jest szprot (mini śledź), to też szproty (jeśli w puszkach), to też szprot, a jeśli jest „modny” - cała anchois. Teraz bez problemu sprzedawany w supermarkecie.
          1. +1
            4 listopada 2017 18:39
            Jeśli chodzi o sardelę i sardelę, zgadzam się, że różnica jest tylko w morzach, w których żyją.
            Ale szprot i szprot (to wciąż nazwa ryby, a nie konserwy) bardzo się od nich różnią, podobnie jak szprot. Tak, biologia jest… smak jest inny. Jeśli spojrzysz wyłącznie na rozmiar, to może stać się gromadnik, anchois waszat O tak, z drobiazgów morza w naszej gastronomii wciąż jest śledź śmiech
            Ogólnie rzecz biorąc, marketing żywności to śmieszna sprawa, tutaj sardela jest smaczna, modna, snobistyczna, ale nazwijmy to sardelami i wszystko jest śmieciem dla amatora, ale w przypadku głodu nadaje się.
            1. 0
              4 listopada 2017 19:30
              Szprot, szprot, szprot i anchois to śledź. Ale gromadnik to łosoś, więc nie może stać się sardelą.
              1. +1
                4 listopada 2017 20:00
                Hamsa to ryba z rodziny sardeli.
                Szprot, Szprot. szprot - ryba z rodziny śledziowatych.
                No tak, jest jeden śledziowy oddział, ale jeśli mierzymy go oddziałami, to od razu przypomnijmy sobie śledzia z sardynkami.
                A może od razu klasy „Płetwy płaszczki” wtedy gromadnik też będzie sardelą.
    2. +2
      3 listopada 2017 21:20
      Lekko solona anchois to przyjemna przekąska.
  2. +7
    3 listopada 2017 06:29
    A w Leningradzie Kałuszka była taką rybą. Wszyscy go zjedli, było bardzo tłuste. Złapaliśmy go sieciami w Newie, ja osobiście złapałem go w latach 1945-1946 na nabrzeżu Sinopskaya nad Newą (wróciliśmy z ewakuacji w 1944 r.). Ryba miała nie więcej niż 7 cm długości. Mam honor.
    1. + 10
      3 listopada 2017 09:28
      Cytat: kadet
      A w Leningradzie Kałuszka była taką rybą.

      Ostrzał ustał i bombardowania
      Ale wciąż słychać pochwały -
      Zablokuj małe rybki
      Pomaganie ludziom przetrwać...
      Wersy z wiersza kronsztadzkiej poetki Marii Aminovej „Do blokady ciernika”

      Pomnik blokady ciernika
      1. +8
        3 listopada 2017 11:42
        Kule gwizdały i bomby eksplodowały,
        Głosy odbijały się echem z gór Zwycięstwa,
        Strzałki i romby opuściły karty sztabu.
        HAMSA uratowała Noworosyjsk przed głodem
    2. +2
      3 listopada 2017 21:52
      W Kronsztadzie znajduje się pomnik tego ciernika.
  3. +3
    3 listopada 2017 06:59
    W naszym mieście kilka razy wokół wiecznego płomienia pękła brązowa gwiazda, nie mogli nikogo złapać, w końcu po prostu przestali kłaść gwiazdę i bezdomni zostawili w spokoju ogień, teraz to tylko pożar przy pomniku ojczyzna matki, bez gwiazdy...
    1. +3
      3 listopada 2017 16:24
      jakie to miasto?
    2. +3
      3 listopada 2017 19:53
      Ojczyzny i - jeśli jesteś własnym --- pisz wielką literą.
  4. +4
    3 listopada 2017 07:20
    Pomnik Delfina trzeba je umieścić, wiele istnień uratowało ich mięso.
    1. +1
      3 listopada 2017 21:58
      Lepiej dołożyć starań, aby je chronić i zapobiegać zanieczyszczeniu ich siedliska - to najlepszy pomnik, jaki człowiek może dla nich zrobić.
  5. +6
    3 listopada 2017 07:42
    Tak. I pamiętam okres, lady były zaśmiecone sardelami, mrożonkami, wędzonymi, konserwami.. Tak, nie tylko sardelą.. Nasza konserwa rybna pracowała na lokalnych produktach.. Tołpyga, leszcz, sandacz, flądra azowska, jesiotr. w 1984 r. usunięto 70-80 centów cennych gatunków z hektara ... Wiosną , my chłopcy, nie mogliśmy się doczekać końca lekcji, pobiegliśmy na Kubań po szablastę. nie bierz drobiazgu, puść je.. więc złapiesz dwa lub trzy tuziny i wrócisz do domu ... Ryby odeszły ... do odległego kordonu, teraz ...
    1. +4
      3 listopada 2017 09:36
      O ile wiem, nie tylko tam „hamsa wszystkich uratowała”. ale także mięso z barweny i delfina. No, teraz….w Noworosyjsku nie ma fabryki niewolników, została zniszczona, teraz na jej miejscu…..nasyp.
      1. +4
        3 listopada 2017 11:40
        Mamy te same śmieci.. nasza konserwa rybna pracuje na produktach importowanych.Wcześniej było to przedsiębiorstwo miastotwórcze..nie dostarczali standardu w postaci paszy do fermy futerkowej, teraz nie t albo.. Tak, jest wiele rzeczy, których nie ma w naszym mieście.. teraz są tylko sklepy.. prawie..
        1. +3
          4 listopada 2017 13:04
          Mamy te same śmieci.. nasza konserwa rybna pracuje na produktach importowanych.Wcześniej było to przedsiębiorstwo miastotwórcze..nie dostarczali standardu w postaci paszy do fermy futerkowej, teraz nie t albo ..

          znajoma sytuacja. Również w regionie Leningradu większość z nich została zamknięta. Ktoś inny przeżyje z czynszu..
  6. + 20
    3 listopada 2017 07:47
    Miasta nadwołżańskie w czasie II wojny światowej przetrwały w dużej mierze dzięki rybom
    Super, że pamiętasz
    Tak było w przypadku
    1. + 14
      3 listopada 2017 07:55
      Cytat: żołnierz
      w czasie II wojny światowej przetrwał na wiele sposobów


      Po oblężonym Leningradzie Archangielsk był drugim miastem pod względem śmiertelności z głodu. Pomimo tego, że przez jego port przepływały tony żywności dla rozdartego wojną kraju, miasto umierało z głodu. W pierwszych dwóch latach po wypowiedzeniu wojny w Archangielsku zginęło 38 tysięcy mieszkańców. Z okazji 65. rocznicy Wielkiego Zwycięstwa w Archangielsku ukazał się niezwykły pomnik temu, który uratował miasto w tym trudnym czasie.

      Na nasypie północnej Dźwiny znajduje się pomnik „Pieczęci - zbawiciela mieszkańców Archangielska i oblężonego Leningradu”. W czasie Wielkiej Wojny Ojczyźnianej uratował przed głodem mieszkańców północy, kiedy w mieście było tylko 125 gramów chleba na osobę. Latem 1942 r. grupa licealistów z Archangielska udała się na Nową Ziemię, aby znaleźć na skałach na wyspie jajka i tusze szlamu, aby zaopatrzyć mieszkańców w co najmniej trochę jedzenia. Dorośli polowali na foki. Wydobyte mięso wysłano do Archangielska i najbliższych osad. Część i tak już drobnych zapasów poszła Drogą Życia do oblężonego Leningradu.

      Po zwycięstwie postanowiono postawić pomnik temu zwierzęciu, ale budowa została opóźniona o kilkadziesiąt lat. Część środków przeznaczono z budżetu miasta, część przekazali sami mieszkańcy. Dziś na skarpie znajduje się półtorametrowa pieczęć z brązu na lekkim cokole, która symbolizuje lód.
  7. +4
    3 listopada 2017 08:19
    Bardzo interesujące. Na środkowym pasie często przeżyli z powodu grzybów i jarzębiny.
    1. +3
      3 listopada 2017 17:32
      Na Syberii susły ratowały ludzi od głodu. Uratował żniwa po drodze!
      1. +3
        3 listopada 2017 21:23
        Nie susła, ale wiewiórka (Eurazhka) i świstak syberyjski. Suseł - z wyjątkiem stepów, Orenburga, Kurganu i północnego Kazachstanu.
  8. + 16
    3 listopada 2017 11:55
    Tak, matka natura o nas nie zapomina
  9. +7
    3 listopada 2017 13:23
    Mieszkańców wielu nadmorskich miejscowości uratowały ryby.

    Pomnik żywiciela byka jest jednym z zabytków nabrzeża Berdiańska. Postawiony w 2001 roku pomnik poświęcony jest głównej zdobyczy lokalnego przemysłu rybnego – babce azowskiej, która uratowała miasto od śmierci głodowej podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej i trudnych lat powojennych.
    1. +3
      3 listopada 2017 15:31
      pomnik piękny, skromny, ale elegancki, bez megalomanii.
    2. +3
      3 listopada 2017 20:58
      Babka klasyczna, skala 100:1. Chociaż artysta okazał się normalny.
      1. +1
        4 listopada 2017 13:10
        Babka kawiorowa, wędzona - rzecz!
    3. +7
      4 listopada 2017 00:36
      Będę cię wspierać. Ojciec powiedział to samo o Machaczkale. Ryby uratowały wielu, Kaspijczyk uratował od głodu.
      I można również powiedzieć, że prawdopodobnie dla ostroboka w Novoros. Jesienią tylko jej łowienie.
    4. +4
      4 listopada 2017 12:59
      aw Kronsztadzie mamy „Pomnik oblężenia Stickleback”. Och, cholera, właśnie zauważyłem, że już to opublikowali, ale nie posprzątam.
      1. +3
        4 listopada 2017 14:33
        Tak jest właśnie w przypadku, gdy możesz napisać artykuł o pomnikach ryb. Na przykład - pomnik ryby Gambusia w Soczi.

        Kto miał akwarium, zna bliskiego krewnego komara - gupik.
        Mała żyworodna gambusia została sprowadzona na wybrzeże Morza Czarnego w 1925 roku. Wcześniej dystrykt Adler w Wielkim Soczi był terenem podmokłym zarażonym przez komary malaryczne. Gambusia aktywnie zjadała larwy komara malarii, a od 1956 r. w regionie Adler nie zarejestrowano ani jednego przypadku żółtej febry-malarii.
        Za pomoc w walce z malarią w Izraelu i na Korsyce wzniesiono pomniki tej ryby. Taki jest wielki wkład małej rybki w historię.
        1. +3
          4 listopada 2017 16:54
          tak, ryby są małe, ale ile istnień zostało uratowanych.. żołnierz
        2. +2
          4 listopada 2017 18:41
          V.N. to oficjalna wersja, półlegenda dla turystów. Zasadniczo w walce z komarami stosowano metody mniej humanitarne io wiele bardziej skuteczne. Na przykład, zalewając bagna olejem, cały komar zginął w tym samym czasie i nie chciał od nowa.
          1. +2
            4 listopada 2017 19:34
            Nie trzeba nalewać. Wystarczy cienka warstwa na powierzchni wody. Larwa komara nie może oddychać i umiera. Samoloty były szeroko stosowane do rozpylania środków owadobójczych. Ale od pewnego momentu nie trzeba już niszczyć. ale utrzymanie nieobecności. To najlepsze miejsce do wędkowania. Taniej.
            1. +2
              4 listopada 2017 19:48
              Wraz z rozwojem martwych miejsc problem został radykalnie rozwiązany. Po prostu osuszyli bagna wraz ze wszystkimi, którzy na nich mieszkali. Otóż ​​to nie są metody humanitarne (naprawdę myślisz, że ktoś "przejmował się" dawkowaniem oleju), więc wymyślili ryby. Tak, był z tego jakiś efekt, znowu turyści muszą się bawić.
              1. +2
                4 listopada 2017 20:05
                A co z Izraelem i Korsyką? Naprawdę też wymyślili turyści?
                1. +2
                  4 listopada 2017 20:26
                  Pewnie tam nie da się „obcy” tak jak my, więc działają z naturalnymi środkami.
                  1. +2
                    5 listopada 2017 12:39
                    nie mają tego pola do „dziwnego”. Mam na myśli geograficzne. Jeśli „potkniesz się” w tym samym jeziorze z zanieczyszczeniami, nie będzie skąd pić. zażądać
  10. +2
    3 listopada 2017 20:46
    Czasy były ciężkie. Zjedli wszystko, co mogli złapać. Mięso delfinów zbierano na skalę przemysłową (cenny tłuszcz i mięso), to wcale nie względy moralne i etyczne powstrzymywały delfiny przed jedzeniem, ale, jak mówili, okropny smród podczas smażenia. I oczywiście głównym wrogiem rybaków nie były mityczne łodzie podwodne, ale baza materialna i techniczna. Jak mówili: rodziny rybackie zbierały się i modliły, wszystkie modlitwy zostały zapamiętane. Niech mi autor wybaczy, ale pomnik pozostawia wiele do życzenia.Nie inaczej, to dzieło Tsereteli, szczególnie żenujące są rybne potwory wokół sardeli. Widziałem to już wcześniej. W latach 30-tych kościół został rozebrany, a w latach 70-tych na pustkowiu zbudowano fontannę, było dokładnie to samo stado, a „potwory” pędziły je po brzegach.Potem fontanna została rozbita i kościół odbudowano. Wydaje się, że to fragment naszej fontanny, gdzie indziej powinien wyłonić się Neptun.