Przegląd wojskowy

Europa i Rosja. Znak plus i znak minus

164
Daj mi Paryż
Kabaret Moulin Rouge,

Na zagubionych ulicach
latarnia...
A w kawiarni Saint-Louis
romantyczna kolacja,
na którym ja?
nazywasz swoje.
Tatiana Woroncowa. Daj mi Paryż


Europa z okna autobusu (2019). Więc my kontynuujemy opowieść o wrażeniach z podróży autobusem po Europie i z powrotem do domu do Rosji. Notatki te nie udają „naukowych” (nie daj Boże!), niektóre głębokie wnioski to moja osobista percepcja tego, co widziałem, dotykałem i… jadłem. To jest nasze banalne życie z tobą. I wielu czytelnikom podobało się to podejście, choć ktoś znalazł w materiałach cyklu zarówno „podziw dla Zachodu”, jak i narzucanie nam zachodnich wartości (nie daj Boże!), jednym słowem „pracuj dla nich”. Dobrze, że tym razem przynajmniej nie nazwali go szpiegiem, w przeciwnym razie zdarzyło się to w przeszłości i nie raz. Ale tutaj wszystkie roszczenia są przeciwko Penza FSB. Szpieg siedzi tuż pod ich nosem, a oni przynajmniej nie podejmują żadnych działań. Wykorzystam więc daną mi do tej pory wolność i będę kontynuował moją historię.


Dużo turystów, dużo jedzenia! To zadziwiające, ile ci wszyscy ludzie jedzą w ciągu jednego dnia. A przecież nikt nie je czerstwego chleba i ziemniaków! Dlatego problem żywienia jest dla nas tak dotkliwy. Smacznie, różnorodnie, zdrowo, a nawet tanio! No bo gdzie pod tymi hasłami zdobyć jedzenie dla wszystkich ludzi?


I tu chcę zacząć od nowa. Niektórzy czytelnicy wypowiadali się w swoich komentarzach w tym sensie, że „galopowanie po Europie” to za mało, aby zobaczyć, trzeba żyć… Mieszkać na odludziu, podróżować wynajętym samochodem. Ale tutaj jak zawsze i jak we wszystkim są plusy i minusy. Na odludziu nie ma Luwru, a poza tym tam też nikt nie zawoła do swojego domu i nie wyjawi duszy w rozmowie. Ale jeśli masz bystre, wyszkolone oko dziennikarza, a zajmuję się dziennikarstwem od 1977 roku, to możesz zobaczyć wiele rzeczy w bardzo krótkim czasie i porównać to z tym, co widziałeś w innych miejscach. I w tym przypadku prędkość ruchu zamienia się w plus. Co więcej, nie musisz się zbytnio martwić o nic, w szczególności o nocleg. Autobus zawsze dowiezie Cię tam, gdzie musisz jechać, a jest gorąca kąpiel, obiad i miękkie łóżko. Wszystko to pomaga zrobić sobie przerwę od drogi, co jest bardzo ważne dla zachowania wszystkiego w dobrej pamięci.


Ale to jest kolejna różnica między życiem tam a naszym, która od razu rzuca się w oczy, a żeby to zrozumieć, wcale nie trzeba tam żyć. Cóż, kto może od razu zgadnąć?


Tak więc dzisiaj będzie wiele porównań, a większość będzie na naszą korzyść. A żeby zacząć porównywać, myślę, że najlepiej by było… z jedzeniem. „Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś!” Nie wiem, kto to powiedział, ale to prawda. A oto pierwsze spostrzeżenie: „stoły bufetowe” w hotelach w Europie od 2013 roku stały się bardziej „racjonalne”, powiedziałbym tak. Oznacza to, że asortyment się zmniejszył, chociaż śniadanie zwykle zawiera wszystko, czego potrzebujesz. Ale wcześniej było więcej różnorodności. Jednak ta obserwacja nie jest absolutna. Kilka razy wylądowaliśmy w hotelach - w Niemczech i na Węgrzech, gdzie wydawało się, że nic się nie zmieniło. Urozmaicone i bogate menu na śniadania i wszystko bardzo smaczne. Menu restauracji w hotelach, w których nocowaliśmy nad morzem, było oczywiście bogatsze – zarówno rano, jak i wieczorem. Jednak teraz być może ciekawiej będzie nie opowiadać o tych samych restauracjach, ale o słynnych paryskich kawiarniach. Nasza poetka nawet pisała o nich wiersze… Nie mogę nic powiedzieć o Saint-Louis, ale zdarzyło nam się to na przykład tak: rankiem 14 lipca (+19, silny zimny wiatr, ryczące samoloty parada wojskowa na niebie) do Muzeum Cluny. Znajduje się w Dzielnicy Łacińskiej, niedaleko metra, ale musisz poszukać. Byliśmy zmarznięci, głodni, a potem zobaczyliśmy napis „Paul Cafe”. Jak się później okazało, należała ona do sieci najlepszych tego typu kawiarni w Paryżu, a ponadto trafiliśmy do pierwszej kawiarni o tej nazwie, otwartej pod koniec XIX wieku. Podali nam najświeższe gorące rogaliki i kawę, my - czyli moja żona, wnuczka i ja, odświeżyliśmy się, doceniliśmy jak duże, świeże i smaczne były, smak kawy, wnętrze... "Paris Zola", ale zszedłem na dół, spojrzałem w okno i byliśmy zdumieni wręcz skromnym asortymentem, który był w środku.


Tutaj, nawiasem mówiąc, jest zabawne zdjęcie i chociaż jest powiększone, pochodzi z prawdziwej fotografii. „Co to takiego, że tak na niego patrzył? Naprawdę chce jeść!”


Poszedłem ulicą i co się okazało? Oto jedna kawiarnia, oto druga ... W oknie kilka wazonów z żałosnymi okrągłymi wielokolorowymi ciasteczkami, kilka równie żałosnych ciastek i to wszystko! Wszystko! A gdzie są słynne paryskie ciasta, pytasz? Gdzie oni są?! Na początku myślałem, że… okolica nie jest odpowiednia. Ale potem dotarliśmy do restauracji Muzeum Wojska i… było dużo jedzenia, ale wcale nie było ciast. Jednym słowem, to była porażka!


Prezentacja jednej z paryskich kawiarni-cukierni. Nie imponujące. Mamy dużo lepiej!


Ale z drugiej strony od razu przypomniałem sobie moją rodzimą Penzę, gdzie lepiej w ogóle nie chodzić do kawiarni w dużych sklepach i małych kawiarni w prywatnych piekarniach. Ciastka w dziesiątkach (!) odmianach: z pistacjami, orzeszkami ziemnymi, malinami, śmietaną, „tubkami”, zwiewną bezą, plackami „ziemniaczanymi” wszelkiego rodzaju, choć – tak, są też okrągłe ciasteczka wielobarwne. A także ciasta. Z jeżynami, twarogiem, jagodami, porzeczkami, wiśniami widać wyraźnie, że z kapustą, jajkami, rybą, mięsem... Panie, co tam jest. Poszedłem do sklepu Shokoladnitsa (jest kawiarnia): „Do dnia cysterny zrób mi ciasto w formie czołg? Odpowiedź: „Oczywiście. Oto album, wybierz. I w postaci czołgu, w postaci maszyny do pisania iw postaci komputera ... ”Prawie upadłem.


Rogaliki i kawa w Paul Cafe



Zdjęcie ze ściany kawiarni. Tak było i jego pracownicy na początku wieku



A to są lata dwudzieste. Ile rzeczy się zmieniło


Pamiętam, że wcześniej tak nie było w Penzie i pamiętam dokładnie rok, w którym tak nie było: 2005. Ponieważ w tym roku przekwalifikowałem się w Kazaniu na Uniwersytecie Kazańskim. Tupolew i mnie uderzyła obfitość wszelkiego rodzaju ciastek i gorących rurek w tamtejszych sklepach. Pamiętam, że na każdą wycieczkę do domu na weekend przywoziłem trochę lokalnego ciasta. I wszelkiego rodzaju ichpechmaki z kubkiem rosołu… to było jedzenie na służbie. „Och, tutaj w Kazaniu”, powiedziałem moim kolegom, „chcielibyśmy to!” A teraz czas minął i teraz nie jesteśmy gorsi niż w Kazaniu. Myślę, że tak jest dzisiaj w innych naszych miastach. I myślę, że gdyby taka nasza kawiarnia miała zacząć od jakiegoś Francuza lub Anglika… po prostu mieliby wylew: tyle pysznie, ale jeden żołądek!


Jednak „bufet” to trochę nie dla nas, Rosjan. Trzeba zobaczyć, jakie porcje wszystkiego, co jest możliwe, niektórzy ludzie narzucają sobie. Dosłownie trzymaj jedzenie brodą. A jeśli w menu jest arbuz lub melon, na pewno wezmą oba! Chociaż wydaje mi się, że to wystarczy na śniadanie plus kawę!



To w zupełności wystarczy na obiad.


To prawda, ma to swoje wady. Dogoniliśmy, dogoniliśmy - a przede wszystkim nasze kobiety, Zachód w kwestii nadwagi. Niestety, 62% naszych kobiet cierpi na większą wagę niż powinny. Złą pociechą jest to, że w USA i innych krajach wszystko jest takie samo. Może więc „tam” skromne menu w kawiarni to tylko przejaw troski o… „słabych w duchu”? Ci, którzy patrząc na różne smakołyki po prostu nie mogą ich zjeść? Na przykład w Anglii reklamy truskawek i śmietany, tradycyjnego przysmaku na turnieju tenisowym Wimbledonu, zostały zakazane w londyńskim metrze. Wiesz dlaczego? Okazuje się, że jest szkodliwy!


"Angielskie śniadanie" zamówione w "Angielskiej Kawiarni" (matka właścicielka i córka Angielki) w hiszpańskim mieście Lloret de Mar. Bez smażonych ziemniaków!


Jest więc powód do radości dla tych wszystkich, którzy uważają, że nie doceniam osiągnięć naszego kraju. Wielokrotnie przewyższaliśmy Zachód w jedzeniu. Mamy najlepszy wybór wypieków, ciastek i ciastek, a być może są nawet smaczniejsze tutaj niż tam, choć nie wszędzie. Ale w prywatnych piekarniach - bez wątpienia. Osiągnięty, prześcignięty, dogoniony i wyprzedzony. Hip hura hip!


W różnych miejscach, takich jak nasze, mają swoją kuchnię i swoje dania. Na przykład w zamku Carcassonne na południu Francji należy nie tylko zobaczyć samą fortecę i zamek Traknavel, odwiedzić „Muzeum Tortur” (nie dla dzieci i kobiet!) I wspiąć się na mury, ale skosztuj też ich lokalnej potrawy z sarny – kilku rodzajów gulaszu z fasolą. Tak podaje się go w restauracji „Przy Studni”.



"Przy studni" na świeżym powietrzu...


Nawiasem mówiąc, w Carcassonne jest wiele restauracji i w każdej serwowane są sarny. Ale… nie musisz spieszyć się do pierwszego, który trafi na najbardziej zatłoczoną ulicę. Będzie też najbardziej zatłoczony i będziesz musiał długo czekać. Ale warto trochę pospacerować, a na pewno znajdziecie małą uliczkę (w Carcassonne jedna ulica jest mniejsza od drugiej) i tam restauracja, w której sarna będzie nie gorsza niż w dużej, z nieporównywalnie szybszą obsługą. Usiądziesz przy średniowiecznej studni, spojrzysz na wieże twierdzy, pysznie zjesz, pysznie napijesz się i pomyślisz o tych stuleciach, które przetoczyły się przez otaczające Cię kamienie.

Ale może są lepsze sklepy? Cóż… nie powiem zbyt wiele o sklepach. Co więcej, w naszym Penzie praktycznie nigdy nie odwiedzam. Córka idzie, odwiedza najdroższe i najmodniejsze butiki, próbuje tam wszystkiego, odbiera wszystko, czego potrzebuje dla siebie, swojej córki, mnie, mojej żony ... - a potem wszystko zamawia przez Internet. Jednak zarówno żona, jak i wnuczka wiedzą, jak to wszystko robić i aktywnie korzystają z osiągnięć współczesnej cywilizacji. Wszystkie zamówienia przychodzą... do biura obok domu, jedziemy, przymierzamy wszystko wysłane, a jeśli pasuje, to kupujemy, a jeśli nie, to wszystko od razu odsyłamy na koszt firmy! Różnica w cenach jest następująca: w butiku jakaś szmata kosztuje 3500 rubli. Tutaj z dostawą - 860 rubli. Tam buty 12000 - tutaj... 1200! Dlatego po prostu nie widzę sensu „wychodzenia na zakupy”. Ale znam dobrze sklepy spożywcze zarówno tu, jak i tam - kiedy mieszkasz tydzień lub dwa na Cyprze, potem w Chorwacji, potem w Hiszpanii... potem zostajesz w Paryżu przez trzy dni - nieuchronnie się do nich przyzwyczaisz.


Problem samych Europejczyków, a teraz także wielu Rosjan, polega na tym, że mają pieniądze, ale wyraźnie brakuje kultury i nie ma od kogo pożyczyć. Dlatego jedzą (nie można powiedzieć inaczej!) W trzech gardłach, a właściciele „jednostki żywnościowej” sobie to oddają - narzucają ci takie porcje. A teraz wyobraź sobie sałatkę, zupę, deser… i Colę. Więc jeśli masz dzieci, możesz bezpiecznie zabrać jedzenie tylko dla dorosłych i po prostu poprosić ich o przyniesienie kilku czystych talerzy, na których po prostu je odkładasz


Oczywiście nasze sklepy sieciowe „Magnit” i „Pyaterochka” są szczerze biedne, chociaż na ogół mają wszystko, czego potrzebujesz. W Chorwacji odkryłem sklep Spar, więc odniosłem wrażenie, że wcale z Rosji nie wyjechałem. Jedyna różnica polega na tym, że mieli maszynę do krojenia sera i kiełbasy. W 2013 roku w Hiszpanii, w miejscowości Malgrad de Mar, w „Supermarkecie” na pracujących obrzeżach, uderzyły ich najświeższe owoce morza - żywe kraby leżące na lodzie, których pazury zostały ściągnięte gumkami, krewetki poruszające się ich wąsy, ostrygi ... Nawiasem mówiąc, już następnego dnia wszystko, co te skorupiaki wpadło do śmietnika. I wtedy to było dla mnie niesamowite.


A oto efekty takiego odżywiania: zdjęcie w Berlinie



I znowu zdjęcie w Berlinie...


Ale niedawno chodzę do naszego sklepu Metro: w akwarium pływają żywe kraby królewskie, w akwarium siedzą żywe homary z pazurami wielkości mojej dłoni, a w Perekrestoku i innych sklepach są żywe raki, nie wszystko pamiętasz. Podobnie jak krewetki królewskie ... Jasne jest, że nie jest to jedzenie na co dzień. A cena homara też była - och! Jednak… był, a jeśli trzeba, mógł go kupić każdy, komu taki kaprys uderzyłby w głowę!


I zdjęcie w Paryżu. To prawda, to kobieta z Indii. Ale na pewno nie smukła palma ani cyprys


Hamonie? Tak, w Hiszpanii, bez względu na to, do którego sklepu mięsnego chodzisz, jamons, jamons, jamons są wszędzie. Ale… w „Metrze” też był jamon! Oznacza to, że sankcje są sankcjami, a jamon to jamon. To samo stało się z serem pleśniowym. A pasztet był z niedźwiedziego mięsa z borówkami, nawiasem mówiąc, naszej rosyjskiej produkcji i wielu innych w tym samym duchu. I wydaje się to nawet rzadkością: były tam też hiszpańskie marynowane zielone papryczki jalapeno. Poszedłem do internetu – w Penzie oferują go aż 44 sklepy. 244 ruble za kilogram! Jedzenie na atak serca! Polecam!


Jamon na każdy gust!


A więc sklep spożywczy w Paryżu w pobliżu wieży Montparnasse. Dwa piętra. Duży wybór win gronowych, ale byłoby dziwnie, gdyby nie było go we Francji. Bardzo przyjemny dział serów, na którego czele stoi „serowar” – dzierżawca terenu, właściciel produkcji. Sery całej ciemności! Zapach jest odpowiedni! Daje każdemu smak swoich serów. Dumni z jakości. Naturalnie daliśmy się namówić na jego sery i nie zawiedliśmy się. Ale w tym samym Penza Metro wybór serów jest… cóż, tylko trochę mniejszy i nie są tak wyrafinowane. Nie mamy jeszcze tradycji posiadania własnych fabryk serów. Ale w zasadzie wszystko tam jest. Ale mamy tradycję wędzenia mięsa w domu i mamy już własnych mistrzów, którzy mają własne domowe wędzarnie. Młodzi faceci mają serce do jakości. Jeśli złożysz u nich zamówienie, zawsze zrobią to w najlepszy możliwy sposób. Więc tutaj nie jesteśmy gorsi!

Hiszpania, Lloret de Mar, kurort nad brzegiem morza, gdzie znajduje się duży sklep spożywczy sieci Caprabo. Dwa piętra. Ogromny dział lokalnych win. Koniaki i whisky – wszystko jest jak u nas, nawet my mamy bogatszy wybór. Wczorajszy chleb leży osobno i za połowę ceny, co jest wygodne. Dział piekarniczy… nasz jest daleko. Mniejsza różnorodność jogurtów i wód mineralnych. Ale więcej warzyw. Nawiasem mówiąc, we Francji wybór warzyw i owoców jest większy. Ale jeśli czegoś nie mamy, to nie jest to krytyczne i nie przyciąga wzroku. Ceny są praktycznie takie same jak nasze, z wyjątkiem ceny awokado. W Penzie średnia cena awokado wynosi 500 rubli. za kilogram. W Paryżu, w sklepie Fixprice (który miał dokładnie takie same smażone kurczaki jak nasz, w dokładnie tym samym piekarniku i dokładnie w tym samym opakowaniu!) Kilogram awokado kosztował dokładnie... jedno euro! Cóż, jasne jest, że „na przekąskę” jedliśmy tylko je, kupując kolejną butelkę sosu sojowego, dokładnie tego samego, który jest u nas sprzedawany! Oznacza to, że jeśli chodzi o awokado, tak, nadal pozostajemy w tyle, chociaż ta „rzecz” jest bardzo dobra dla zdrowia i skóry ... i ogólnie. Ale... to znowu nie jest krytyczne! To nie jest rosyjskie jedzenie. Tak więc w zasadzie cena za to wcale nie jest ważna dla 90% Rosjan.


Kolejny obraz dyskredytujący za granicą: muzyk uliczny na wyspie muzeów w Berlinie. Z jakiegoś powodu w Penzie najczęściej bawią się w tunelu między dworcem kolejowym i autobusowym. Wszyscy są wyraźnymi ofiarami wyzysku człowieka przez człowieka! Czy to stan umysłu?


To prawda, że ​​sprzedaje się wiele warzyw stołowych, od rukoli po miętę. Rukola dobrze komponuje się z twarogiem, a szykowny sos pesto przygotowywany jest z miętą. Ale… poszedłem na nasz rynek miejski, a tam jest wszystko i pod dostatkiem. Oznacza to, że dla tych, którzy nie mają daczy, można teraz kupić wszystko na rynku tak samo jak we Francji.

I znowu jasne jest, że „nie każdy może”, że „reżim to przyniósł”, że… w ZSRR było lepiej. Ale tutaj, kto lubi co i kto widzi zarówno swoje, jak i otaczające go życie. Ale oto fakt, że nasze sklepy spożywcze i kawiarnie nie są gorsze, a pod pewnymi względami nawet lepsze niż te zagraniczne, bez wątpienia!

To be continued ...
Autor:
Artykuły z tej serii:
Patrząc na Europę z autobusu. Rok 2019: według miasta i wsi
Na zachód iz powrotem w autobusie. Drogi, domy, mosty i operacja nie do pomyślenia 2
Europa z okna autobusu. „Nie do pomyślenia 2”
164 komentarz
Ad

Subskrybuj nasz kanał Telegram, regularnie dodatkowe informacje o operacji specjalnej na Ukrainie, duża ilość informacji, filmy, coś, co nie mieści się na stronie: https://t.me/topwar_official

informacja
Drogi Czytelniku, aby móc komentować publikację, musisz login.
  1. Ross 42
    Ross 42 29 września 2019 05:28
    + 13
    Jako Rosjanina w ogóle nie interesują mnie kwestie „żarcia” na stołach francuskich. Interesują mnie maniery i obyczaje ludzi z różnych krajów. Szczególnie ciekawe jest, jak i dlaczego w ten sposób traktują różne problemy życiowe. A nasz kraj jest pełen tego „przesyconego dobra”. A jeśli chcesz, możesz spojrzeć na to nie z okna autobusu, ale tak po prostu - na żywo, odwiedzając tę ​​samą Lentę lub Metro ...
    hi
    1. Boris55
      Boris55 29 września 2019 08:37
      + 19
      Cytat z: ROSS 42
      Jako Rosjanina w ogóle nie interesują mnie kwestie „żarcia” na stołach francuskich.

      Ta chemia, w pięknym opakowaniu i 1000 odmian wszelakiego gówna, upiła się już na tyle, na ile nie mogę. A oto nasza zdrowa żywność i za jedyne 50 kopiejek:


      ps
      Szpakowski ponownie agituje za zachodnim stylem życia.
      1. WIKI
        WIKI 29 września 2019 13:51
        + 11
        Cytat: Borys55
        Szpakowski ponownie agituje za zachodnim stylem życia.

        Agitate nie prowadzimy kampanii, ale liczby nie chcą się zgadzać z autorem artykułu. Spożycie mięsa w Niemczech 88, Francji 87, Rosji 69 kg na osobę. Dużo placków nie oznacza, że ​​są z mięsem.
        1. neri73-r
          neri73-r 30 września 2019 13:37
          +2
          Jamon na każdy gust!

          W moim dzieciństwie, 70-80 lat, taki jamon w każdej szanującej się rosyjskiej chacie wisiał w gazie przy piecu. A ojciec, będąc w domu rodziców we wsi, nie siadał do posiłku, nie odcinając mu kawałka mięsa. hi
          1. WIKI
            WIKI 30 września 2019 15:08
            +2
            Tyle, że zmieniły się wartości życiowe, które w warunkach kapitalizmu mają ogromny wpływ na preferencje osoby, która bardzo potrzebuje i właśnie teraz, ale trzeba, żeby to brzmiało (jak samorodki). Mój dziadek i ojciec mówili: „Nie nasycisz oka wzrokiem, osła bzdenem, a człowieka bogactwem”.
  2. ajbolit678
    ajbolit678 29 września 2019 06:05
    + 18
    I znowu jasne jest, że „nie każdy może”, że „reżim to przyniósł”, że… w ZSRR było lepiej. Ale tutaj, kto lubi co i kto widzi zarówno swoje, jak i otaczające go życie. Ale oto fakt, że nasze sklepy spożywcze i kawiarnie nie są gorsze, a pod pewnymi względami nawet lepsze niż te zagraniczne, bez wątpienia!

    Oczywiście z punktu widzenia konsumenta szynki teraz w Rosji jest lepiej niż w ZSRR. Ale z pozycji obywatela?.....emeryta? sprawiedliwość stała się deficytem, ​​nie ma zaufania w przyszłość.
    Ogólnie artykuł jest bardzo „smaczny”, z przyjemnością go przeczytałem.
    1. wentylator-fan
      wentylator-fan 29 września 2019 09:21
      + 18
      Zauważyłem też, jak autor kopnął ZSRR. Ale chcę powiedzieć coś innego, ale teraz wybór jest ogromny, jest dużo produktów, ale kto może zagwarantować, że to nie wszystko na oleju palmowym. Dlaczego, kupując coś, opakowanie jest pełne niektórych oznaczeń: E412, E410, E322, dlaczego z przyjemnością piłem mleko kupione w ZSRR, a teraz nie, dlaczego konserwy: tusza, szprot i inne były jadalne w ZSRR, a nie są jadalne w Rosji i po co być dumnym z tego, że my i Europa nadrobiliśmy zaległości w jakości żywności, że tam i my żywimy ludzi gównem z tłuszczami z ziaren palmowych?
      Myślę, że rządy wszystkich krajów jedzą inaczej, bo wiedzą dokładnie czym karmią ludzi.
      1. APAZUS
        APAZUS 29 września 2019 09:50
        +7
        Cytat od Fan-Fan
        Myślę, że rządy wszystkich krajów jedzą inaczej, bo wiedzą dokładnie czym karmią ludzi.

        Tak, a oni tak nie jedzą. Musisz wypożyczyć samochód i przejechać przez inną Francję, Niemcy, Szwecję. Z dala od szlaków turystycznych. Idź do winnicy we Francji, spróbuj smażonej kiełbasy w Rumunii, a to dzieło gastronomiczne jest głównie dla turystów
      2. Ken71
        Ken71 29 września 2019 18:20
        +2
        Czy jesteś pewien, że w ZSRR nie stosowano dodatków do żywności? Załóżmy, że zgodnie z GOST 117-41 do lodów radzieckich użyto zagęszczacza agarowo-agarowego, teraz E406. Większość E-, kiedyś była po prostu inaczej nazywana. A mleko smakowało lepiej, bo byłaś młodsza. A teraz, ze względu na Twój wiek, mleko nie jest dla Ciebie zbytnio możliwe
        1. neri73-r
          neri73-r 30 września 2019 15:15
          +2
          Cytat z Ken71
          Czy jesteś pewien, że w ZSRR nie stosowano dodatków do żywności? Załóżmy, że zgodnie z GOST 117-41 do lodów radzieckich użyto zagęszczacza agarowo-agarowego, teraz E406. Większość E-, kiedyś była po prostu inaczej nazywana. A mleko smakowało lepiej, bo byłaś młodsza. A teraz, ze względu na Twój wiek, mleko nie jest dla Ciebie zbytnio możliwe

          Nie ma potrzeby la la, porównujesz NIE porównywalne, lepiej porównaj liczbę i częstotliwość używania tego samego E-nis, teraz w ZSRR, a także oleju palmowego (koniec lat 80. nie jest konieczny, to już tam pojechał, próbowali liberałowie).
          1. Ken71
            Ken71 1 października 2019 18:18
            0
            Jeśli chcesz porównać - porównaj. Oczywiste jest, że chemia posunęła się naprzód i zamiast szkodliwego agaru-agaru stosuje się inny zagęszczacz. Nasz kraj ma bardzo ścisłą kontrolę
            1. neri73-r
              neri73-r 1 października 2019 22:21
              +1
              Cytat z Ken71
              Nasz kraj ma bardzo ścisłą kontrolę

              W czym to jest?
    2. Ross 42
      Ross 42 29 września 2019 11:56
      +5
      Cytat z: aybolyt678
      Oczywiście z punktu widzenia konsumenta szynki teraz w Rosji jest lepiej niż w ZSRR.

      Mogę tylko zauważyć „najlepsze”, że w sklepie Leroy Merlin (na przykład) można kupić wszystko, czego człowiek z czasów sowieckich nie mógł kupić nawet za zarobione pieniądze. Ogromne możliwości remontu i budowy. Nie opowiem, jak w młodości musiałem radzić sobie z ryglem, żeby wbić gwóźdź w żelbetową ścianę i skąd wiedziało o tym całe wejście…
      Jeśli chodzi o konsumpcję krajową, nie wszystkie dzisiejsze produkty są jednoznacznie użyteczne. W ZSRR kot domowy zjadał każdą kiełbasę przywiezioną ze sklepu. Dziś kiełbasa kupiona w sklepie nie skusi nawet głodnego kota:
      1. kaliber
        29 września 2019 12:11
        +2
        Może głodny. Jeśli mieszka na wsi...
      2. Garri Lin
        Garri Lin 29 września 2019 14:43
        +4
        Byłem zadowolony ze skoczka. Ćwiczenia były w lidze. Nie ma problemu. Ale w tamtych czasach na Zachodzie nie było wielu ciosów. Jedyną rzeczą, którą uważam za niewystarczającą pod względem instrumentu w Unii, są Bułgarzy.
        1. 3x3zzapisz
          3x3zzapisz 29 września 2019 16:02
          +1
          Jeśli się nie mylę, w 1982 roku Bosch wypuścił pierwszy „lekki dziurkacz”, legendarny „2-24”.
          1. Garri Lin
            Garri Lin 29 września 2019 16:28
            +5
            Wiertarki udarowe były w latach 70-tych. Zarówno dla nas, jak i dla nich. Ale w tym czasie nie były przeznaczone do użytku domowego. A w związku produkowano je również w skąpych partiach. Bosch po prostu zainteresował ludzi taką techniką. Zmniejszyłem/uprościłem rzecz przemysłową i wrzuciłem ją do mas.
          2. Ken71
            Ken71 29 września 2019 19:06
            +1
            I mam jeden. Bestia
            1. 3x3zzapisz
              3x3zzapisz 29 września 2019 19:37
              0
              Jako profesjonalista wolę Makitę. Jednak w segmencie SDS+ rządzi oczywiście Bosch.
        2. Ken71
          Ken71 29 września 2019 18:21
          +2
          Mam jeszcze dwie sowieckie wiertarki.
          1. Ratusz
            Ratusz 29 września 2019 18:36
            0
            Pewnie wiercisz je raz na pięć lat
            1. Ken71
              Ken71 29 września 2019 18:47
              0
              Nifga. Nie utkniesz w mojej daczy. Chociaż teraz oczywiście mniej
              1. Ratusz
                Ratusz 29 września 2019 18:54
                0
                Trochę trudno sobie wyobrazić intensywne użytkowanie dwóch wiertarek w kraju przez 30 lat)
                1. Ken71
                  Ken71 29 września 2019 19:03
                  +1
                  Cóż, w ciągu ostatnich 15 lat - dwie naprawy w mieście i surowe zakończenie daczy. I na pewien czas wpadła też w ręce brygady budowlanej. I to ją uderzyło najbardziej. Musiałem wymienić wkład.
                  A drugi na pomocniczych. Ale ona ma ponad 40 lat
                2. 3x3zzapisz
                  3x3zzapisz 29 września 2019 19:41
                  +1
                  Nie, jest w porządku. Mam wiertarkę perkusyjną od 17 lat, jak gościnni barterzy jej nie zgwałcili! Nic, stara kobieta żyje.
          2. Garri Lin
            Garri Lin 29 września 2019 18:37
            +1
            Nie mam, ale znam osobę, która czołga się z wiertarką z 1967 roku. Zmieniono tylko przewód. Całkowicie metalowy, bez grama plastiku. Strasznie się z nią pracuje. Jeśli przebije się przez fazę na ciele, można go szczególnie upiec.
            1. Ken71
              Ken71 29 września 2019 18:50
              +1
              BES-1. Tak, korpus jest metalowy. Nawiasem mówiąc, nie myślałem o tym, ale naprawdę może.
              1. Garri Lin
                Garri Lin 29 września 2019 19:07
                0
                Szukano zdjęć. Najbardziej podobny do IE 1013. Taki długi. Ciężki. BES jest bardziej kompaktowy.
      3. ajbolit678
        ajbolit678 29 września 2019 18:57
        +7
        Cytat z: ROSS 42
        tylko „najlepszy”, że w sklepie Leroy Merlin (na przykład) można kupić wszystko, czego człowiek z czasów sowieckich nie mógł kupić nawet za zarobione pieniądze. Ogromne możliwości remontu i budowy.

        można powiedzieć, że to nie zasługa Leroy Merlin… Minęło 30 lat. Poziom rozwoju technologii jest na najwyższym poziomie. Wiem na pewno, że ZSRR w latach 1985-87. stanął na progu przełomu technologicznego. Powstało wiele branżowych produkcji. Te przedsiębiorstwa nie miały czasu na zarabianie. Zostały sprzedane i splądrowane. Nas.
    3. Svlad
      Svlad 5 października 2019 00:48
      0
      ZSRR dawno minął. Czego jeszcze potrzebujesz, starczy żyjący swoją kadencję? Spoczywaj w pokoju.
      1. Yehat
        Yehat 11 października 2019 15:36
        0
        ZSRR nie żyje, ale ludzie, którzy żyli w ZSRR, wciąż żyją i będą żyć jeszcze długo.
  3. nikvic46
    nikvic46 29 września 2019 06:11
    + 10
    Wczoraj obserwowałem A. Mamontowa o tym, jak używamy oleju tropikalnego, gorzej być nie może.
    1. wentylator-fan
      wentylator-fan 29 września 2019 09:26
      +5
      Wczoraj oglądałem też program telewizyjny o oleju palmowym, prawdopodobnie ty i ja oglądaliśmy tę samą odę. Przypomnę: opowiadali, jak ten tłuszcz był transportowany cysterną drogą morską z Indonezji do Noworosyjska przez cały miesiąc w upale, naturalnie tłuszcz zakwasił, więc w Rosji został wysłany do recyklingu, a następnie transportowany po całym kraju .
  4. Alseers
    Alseers 29 września 2019 06:30
    + 10
    Kaliber. Kiedy obwiniałam Cię o narcyzm w innych tematach i powiedziałam, że opisów Twojej mimiki w chwili, gdy siedziałeś w latrynie, było za mało opisów, to w rzeczywistości był to sarkazm. Dziwne, że wziąłeś to za przewodnik do działania. Czy przypadkiem trafiłeś na złą stronę internetową? Jak, co i kto je dla Ciebie na Instagramie z kolegami z klasy
  5. kaliber
    29 września 2019 06:44
    0
    Cytat: Alseers
    Czy przypadkiem trafiłeś na złą stronę internetową?

    O tym, co opublikować, decyduje administracja witryny. Dziwne, że tego nie wiesz. A kiedy materiał się pojawi, niech tak będzie! Wiedz na przyszłość i nie zadawaj głupich pytań.
    1. Sidor Amenpodestowicz
      Sidor Amenpodestowicz 29 września 2019 15:40
      +5
      Niech zadają głupie pytania. Wtedy będą mieli mniej czasu na głupie rozumowanie.
      1. kaliber
        29 września 2019 15:59
        -2
        Jak dobrze powiedziałeś! Czy mogę wziąć epigraf?
        1. Sidor Amenpodestowicz
          Sidor Amenpodestowicz 1 października 2019 16:38
          0
          Proszę pana!
  6. kaliber
    29 września 2019 06:46
    0
    Cytat od: nikvic46
    Gorzej się nie dzieje.

    Konkurs wykorzystuje różnorodne techniki...
  7. kaliber
    29 września 2019 06:48
    -13
    Cytat z: aybolyt678
    sprawiedliwość stała się deficytem, ​​nie ma zaufania w przyszłość.

    Osobiście tak nie sądzę...
  8. kaliber
    29 września 2019 06:49
    +1
    Cytat z: ROSS 42
    Interesują mnie maniery i obyczaje ludzi z różnych krajów.

    Będzie o tym...
  9. kaliber
    29 września 2019 06:58
    -2
    Cytat z: ROSS 42
    na żywo, odwiedzając tę ​​samą „Lenta” lub „Metro” ...

    Ale nie ma z czym porównywać! A najważniejszą rzeczą w zrozumieniu naszego świata są informacje porównawcze.
  10. samarin1969
    samarin1969 29 września 2019 07:28
    +1
    Drogi autorze - nie Zola. Ale "Łonie Europy" było zabawne do przeczytania... Cóż, może krytyka europejskich gastronomów była nieco napięta. Autor - „+”.
  11. Komentarz został usunięty.
    1. kaliber
      29 września 2019 11:24
      -2
      Siergiej! Zobacz, ile jest tu komentarzy, a ile w materiale o karabinie. Moim zdaniem to mówi wszystko.
    2. Komentarz został usunięty.
    3. Komentarz został usunięty.
  12. Gardamir
    Gardamir 29 września 2019 08:00
    + 11
    że "reżim przyniósł", że ... w ZSRR było lepiej. Ale tutaj, kto lubi co i kto widzi zarówno swoje, jak i otaczające go życie.
    Zgadza się, pełne koryta są świetne. A co z sumieniem? Pełny brzuch jest głuchy na sprawiedliwość.
    Nie, jestem gotów wesprzeć autora. Ale wtedy przestań pisać o korupcji. O Koleizurengoyi. Dobra. Jest pomnik kata Kołczaka, opłakuj krwawego Mikołaja. Bądź konsekwentny, postaw pomnik Własowa.
    Ale w Unii wszyscy byli syci i zdrowi. A teraz najważniejsze, aby nie zwracać uwagi na bezdomnych i biednych. Za babcie zmuszone handlować tym, co Bóg zesłał do dziesiątej wieczorem. Chrmon jamon, tylko teraz nikt nie jest odporny na ubóstwo ...
    1. strzelec górski
      strzelec górski 29 września 2019 08:47
      -1
      Cytat: Gardamir
      Chrmon jamon, tylko teraz nikt nie jest odporny na ubóstwo ...

      Tak, nie ubezpieczony. Cóż, to jest druga strona „stanu opiekuńczego”… Leveling. Rezultatem jest stagnacja. I zamknięci dystrybutorzy dla tych, którzy są "równiejsi" - zabili wiarę w sprawiedliwość ...
  13. strzelec górski
    strzelec górski 29 września 2019 08:40
    +2
    Dobra robota autora. Potwierdzam jego spostrzeżenia. W Europie stało się jakoś „biedniejsze”, czy coś takiego. Plus OGROMNA liczba „migrantów” we wszystkich większych miastach, a nawet w stolicach! Zachowują się - jak właściciele, a nie nawet - jak okupanci w podbitym kraju. Paryżanie na Polach Elizejskich nieśmiało tłoczą się pod ścianami, starając się być niewidzialnymi... Była dobra książka "Meczet Notre Dame"... Książka prorocza, IMHO.
    1. wentylator-fan
      wentylator-fan 29 września 2019 09:35
      +8
      Dlaczego nie mamy wystarczającej liczby migrantów? Byłem tego lata w Petersburgu z programem kulturalnym, uderzające było to, że wszystkie pokojówki w mini-hotelu pochodziły z Azji Środkowej, wielu handlarzy na ulicy i szczekających stamtąd wycieczki. Przyjeżdżali stamtąd także kierowcy minibusów i taksówek, nawet widzieli na ulicy reklamę: „Dajemy pracę, mieszkanie i sporządzamy dokumenty migracyjne dla zwiedzających”. Czy miejscowi tak nie chodzą do pracy?
      1. strzelec górski
        strzelec górski 29 września 2019 10:02
        +2
        Cytat od Fan-Fan
        Dlaczego nie mamy wystarczającej liczby migrantów?

        Czy kiedykolwiek musiałeś naprawdę walczyć ze zdrowym czarnym pchaczem, któremu nie podobało się to, że nie chowałeś oczu przed patrzeniem za nim? I musiałem pamiętać, że byłem CCM w boksie wagi półciężkiej. Cóż, policja nie widziała, a najpierw zepsuli kamery - czują się niekomfortowo z narkotykami pod kamerami. Masz na myśli to, gdy mówisz o „naszych migrantach”? Przychodzą do nas do pracy. I jadą do Europy - po "gratisy". Sprzedawanie narkotyków - tak, to jest ich praca ... mają też harem młodych kobiet, regularnie rodzą, zasiłki na dzieci ... Mieszkania socjalne i żyją z tych zasiłków ...
      2. Alf
        Alf 29 września 2019 18:45
        +2
        Cytat od Fan-Fan
        Czy miejscowi tak nie chodzą do pracy?

        Mogą iść. Ale bardziej opłaca się właścicielowi wynająć mieszkańca wschodnich satrapii bez dokumentów i jakichkolwiek praw, zapłacić mu grosz i w każdej chwili wyrzucić go na ulicę.
    2. Leleków
      Leleków 29 września 2019 11:05
      +4
      Cytat: Strzelanka górska
      W Europie stało się jakoś „biedniejsze”…

      hi, Jewgienij.
      Nie, nie zbiedniała, a raczej zbiedniała w umysłach przez „przeklętą tolerancję” (w końcu słynne kiełbaski wieprzowe w oknie obrażają duchowe uczucia „nowych Europejczyków” ze świata islamu). A jak dobra jest nasza kapuśniak ze świeżej kapusty z dodatkiem plasterków szczawiu lub pigwy japońskiej, paszteciki z kurczaka lub pasztety rybne z halibutem, owsianka z dynią i wódka z łezką na butelce… . ALE? I niczyje uczucia nie są obrażane, a ślina zmuszona jest emanować. Hmmm.

      Smacznego!
    3. Ken71
      Ken71 29 września 2019 18:06
      +5
      Uderzyła mnie niesamowita liczba Murzynów w Paryżu, zwłaszcza w okolicy dworca centralnego. Widziałem nawet rasizm. Pewnej nocy upadli w KFC (wymioty ale nic innego nie działało - nie Piotrek) więc cała obsługa jest biała, a na sali są tylko czarni :(
  14. Milion
    Milion 29 września 2019 08:54
    +7
    uśmiech Już chcę pojechać do Penzy, tam jest lepiej niż w Paryżu!
  15. Piorun
    Piorun 29 września 2019 08:55
    +6
    Zdjęcia potraw w artykule są po prostu niesamowite, pasowały do ​​mojego porannego makaronu! Może wytłoczyć inny artykuł o gastronomii na obiad?...... inaczej mam tylko makaron w domu, ale chcę pięknie żyć! śmiech
    1. kaliber
      29 września 2019 12:09
      0
      Fajnie byłoby zrobić sos pesto z makaronem. Chcesz uczyć?
      1. Piorun
        Piorun 29 września 2019 12:44
        +5
        Dziękuję, ale chyba nie jest to konieczne... Pytałam właśnie o ten sos --- piszą, że jest przygotowywany z bazylii, ale nie prosty, ale "...hodowany w okolicach Genui". Być może lokalna sprzedawczyni zespołu psychiatrów zada mi pytanie --- Signorina, gdzie sprzedajesz bazylię uprawianą w okolicach Genui? ))))
        Cóż, poważnie, twój artykuł tak naprawdę wzbudził we mnie tylko pozytywne myśli. A ja jestem na fali, żartowałem tak o makaronie. I jem nie tylko je. A z sosów lubię musztardę, domowej roboty adjika, a im bardziej pikantny, tym lepiej.
        1. Ratusz
          Ratusz 29 września 2019 12:57
          +1
          Cytat: Piorun
          . A z sosów lubię musztardę, domową adjika, a im bardziej pikantny, tym lepiej

          To chyba nie sosy, ale przyprawy.
          1. Piorun
            Piorun 29 września 2019 13:27
            +5
            Cytat: Ratusz
            To chyba nie sosy, ale przyprawy.

            Boleśnie wszystkie są blisko i spokrewnione na stole, więc czasami nie jest grzechem pomylić. czuć )))
            Swoją drogą ciekawe fakty.
            sos wraca do lat. salsus - „solony”.
            Słowo „adżyka” ma pochodzenie abchaskie i oznacza po prostu „sól”
        2. Garri Lin
          Garri Lin 29 września 2019 14:51
          +2
          Z czego robisz adżykę?
          1. Piorun
            Piorun 29 września 2019 15:40
            +2
            Papryki, wszelkiego rodzaju zioła, pikantne kulki. Moja żona ją wyczarowuje, a ja po prostu jem.
            1. Garri Lin
              Garri Lin 29 września 2019 16:19
              +2
              Oryginalnie abchaska adżyka jest przyprawą. Bardzo ostry pieprz, starty na pastę z solą i przyprawami. Zarówno suche jak i świeże. Orzech jest dozwolony. Okazuje się niesamowicie pikantny i nie jest realistyczne spożywanie ilości wielkości orzecha włoskiego na raz.
              Również adżika jest czasami nazywana sosem typu lecho. Tożsamość z pieprzem i ziołami, chociaż jest pikantna, można ją zjeść. W zasadzie oddzielne danie.
  16. fif21
    fif21 29 września 2019 09:05
    +4
    Co w Rosji, co w Europie jedzenie w gastronomii jest pełne guana! Pestycydy, herbicydy, GMO, anaboliki ...... Zdjęcia osób otyłych śmiech I spójrz na tło - całkiem normalni ludzie, a jest ich dużo! Importowana żywność może być tak samo bronią, jak bomba atomowa płacz Niebieski ser! lol
    A kto mi wyjaśni, dlaczego organizm ludzki potrzebuje pleśni? hi
    1. Wadim237
      Wadim237 29 września 2019 09:58
      -2
      Nie ma GMO - nikt nie importuje ani nie zakłada w Rosji.
      1. Garri Lin
        Garri Lin 29 września 2019 14:55
        +3
        Soja jest zapylana krzyżowo. Jeśli pola dostały pyłek z sąsiedniego pola, na którym rosną GMO, nasiona zostaną wymieszane. I płynął przez wiele lat. Istnieje opinia, że ​​czysta soja nie występuje w naturze. Tylko w magazynie.
  17. 3x3zzapisz
    3x3zzapisz 29 września 2019 09:07
    +2
    w Penzie z jakiegoś powodu bawią się najczęściej w tunelu między dworcem kolejowym i autobusowym
    Powód jest banalny, nie kapie z góry i nie jest gorący! Istnieje kilka innych motywacji, ale ta jest najważniejsza.
    Dzięki za artykuł!
    1. kaliber
      29 września 2019 11:13
      0
      Ktoś nałożył na ciebie minus, Anton. Ale… w końcu wszystko napisałeś poprawnie. Tutaj ludzie...
      1. 3x3zzapisz
        3x3zzapisz 29 września 2019 12:38
        0
        Niech im Wiaczesław Olegovich!
        „Wyroki są wyciągane z zapomnianych gazet”
  18. Igor P
    Igor P 29 września 2019 11:08
    +3
    W roku, który wydaje się 2009, zjedliśmy śniadanie w kawiarni, dosłownie kilka metrów od Notre Dame. Do dziś pamiętam ten boski smak rogalików i kawy.
  19. kaliber
    29 września 2019 11:14
    -3
    Cytat z fif21
    A kto mi wyjaśni, dlaczego organizm ludzki potrzebuje pleśni?

    Smacznie, Aleksandrze! I bardzo!
  20. Komentarz został usunięty.
  21. kaliber
    29 września 2019 11:22
    +1
    Moim zdaniem właśnie agitowałem za naszym przemysłem spożywczym. A może potrzebujesz podkreślić właściwe miejsca w tekście?
    1. garłacz64
      garłacz64 29 września 2019 12:41
      +2
      Tego i zeszłego lata, podobnie jak ty, odwiedziłem kilka krajów europejskich z TurTrans Voyage. Odwiedziłem kilka europejskich restauracji po wcześniejszym umówieniu się z grupą i przewodnikiem. Gdzie nakarmią Cię do sytości, a gdzie (w Szwajcarii) wyjdziesz głodny za 29 euro. Pisałaś w ostatnim artykule o uśmiechniętych polskich kelnerkach – jakoś tego za nimi nie zauważyłam. Biegali między stołami z zajętymi twarzami, a porcje jedzenia nie są tak duże. Zwykły. A w niektórych kawiarniach, w których zatrzymaliśmy się po drodze, zbierasz dla siebie porcje po 3 zł za 100 gramów. Chleb i zupa, jakiś żurek za opłatą.
      1. kaliber
        29 września 2019 13:48
        +3
        Siergiej, ale widziałeś zdjęcia… to prawda, że ​​ktoś ma w czymś szczęście, a komuś nie. Jak pisałem, nigdy nie chodzę na obiady z przewodnikiem. Powiedziano mi, że często się tam zdarza, jak pisałeś. Zawsze jeździmy sami i znajdujemy inne, smaczne i ciekawe miejsca. Najważniejsze, że autobus dowozi na miejsce, a nawet tam… Poradzę sobie bez przewodnika.
        1. garłacz64
          garłacz64 29 września 2019 16:24
          +3
          Nie śmiem się sprzeciwiać. Ale lunche z zakładkami mają swoje zalety. Na przykład we Włoszech praktykuje się tzw. układanie stołów. dekantacja - wino wlewa się do specjalnych dzbanów. Tak więc, kiedy zasiadacie ze swoją grupą do stolików, okazuje się, że wielu nie pije (a co szczególnie cieszy - głównie młodzież) i całe wino trafia do mnie. uśmiech A w innych krajach napój jest opcjonalny. Jeśli na przykład wino, to kieliszek ma 100 ml; piwo - 330 lub 500 ml. W tych samych Włoszech napiwek będzie domyślnie uwzględniony w czeku. I tak dałem pieniądze i nie martw się o szukanie odpowiedniej kawiarni, zwłaszcza gdy czas jest ograniczony.
    2. Ratusz
      Ratusz 29 września 2019 13:00
      +2
      Cytat z kalibru
      Moim zdaniem właśnie prowadziłem kampanię dla naszej branży spożywczej

      nawet za dużo)
      Wątpię, czy w barach naprawdę można zjeść pyszne jedzenie.
      1. 3x3zzapisz
        3x3zzapisz 29 września 2019 15:57
        +3
        Szczerze mówiąc, w Barcelonie odniosłam wrażenie, że bary to miejsca dla mieszkańców. Życie w nich zaczyna się po godzinie 20.00. Ale w ciągu dnia w mieście lepiej też zjeść w kawiarni dla mieszkańców, znacznie taniej.
        1. Ratusz
          Ratusz 29 września 2019 16:08
          +2
          Bar to miejsce na odpoczynek, a nie na jedzenie w zasadzie – napij się kawy lub czegoś mocniejszego, przekartkuj gazetę, zapytaj barmana o najnowsze wiadomości z osiedla itp.). .ekonomicznie
          1. 3x3zzapisz
            3x3zzapisz 29 września 2019 17:45
            +2
            Dzieje się inaczej. Na Rodos jadłem głównie w instytucji, która pozycjonowała się jako bar sportowy.
            1. Ratusz
              Ratusz 29 września 2019 17:52
              +2
              Oczywiście są.Są też bary z kuchnią i dobrym jedzeniem.Ale to nie jest ich profil.Najlepszą opcją do jedzenia pod względem stosunku ceny do jakości są małe rodzinne restauracje/tawerny w małych miejscowościach lub agroturystyka
              1. 3x3zzapisz
                3x3zzapisz 29 września 2019 18:43
                +2
                Zgadzam się. Na tym samym Rodos znaleźli sezonową rodzinną kawiarnię, w centrum wyspy. Smaczne, obfite, niedrogie. Podczas gdy pod tyłkiem był samochód, jedliśmy tam obiad.
            2. Nikolay Alexandrovich
              Nikolay Alexandrovich 29 września 2019 19:34
              +1
              Na Rodos byłem w Faleraki. Restauracja w hotelu (niepełne wyżywienie) - czegoś takiego nie widziałam, ale zależało mi na kuchni narodowej. Tawerna nie była imponująca, ale bardzo podobał mi się lokalny fast food z pitą, cena 2,5 euro, całkowicie zastępuje lunch plus doskonałe wino 5 euro za butelkę w sklepie.
  22. tihonmarine
    tihonmarine 29 września 2019 11:47
    +7
    Nie lubię, gdy ludzie piszą tak, jakby byli specjalistami w tej dziedzinie, ale przyjrzyjmy się bliżej
    Ale ostatnio poszłam do naszego sklepu Metro: w akwarium pływają żywe kraby królewskie, w akwarium siedzi żywy homar z pazurami wielkości mojej dłoni
    , ale popełniają niedopuszczalne błędy, bo homar nie ma pazurów, ale homar, to ma pazury nawet więcej niż rękę, takie natknąłem się na Georges Bank, wypchane zwierzę wciąż wisi od rodziców.
    1. Undecym
      Undecym 29 września 2019 17:39
      +2
      Nie lubię, gdy ludzie piszą tak, jakby byli ekspertami w tej dziedzinie.
      bo homar nie ma pazurów,

      Okazuje się, że tak.
      1. Freeper
        Freeper 29 września 2019 20:56
        +2
        Cytat z Undecim
        Nie lubię, gdy ludzie piszą tak, jakby byli ekspertami w tej dziedzinie.
        bo homar nie ma pazurów,

        Okazuje się, że tak.

        Tryb Zanudy włączony
        Przepraszamy, ale wyszukiwanie pokazuje, że na tym zdjęciu -
        Hoa Creek Wspaniały Fioletowy Raki.
        Raki akwariowe słodkowodne - wspaniałe fioletowe raki należą do rodzaju Cherax. Cherax to nazwa gatunku w przyjętej klasyfikacji, a nazwa Hoa Creek oznacza Magnificent Purple Crayfish.

        Tryb Zanulda wyłączony

        Ale w zasadzie masz rację - homary również mają pazury. Ale na tle imponujących rozmiarów pazurów homara wyglądają dosłownie mikroskopijnie. hi
        1. Undecym
          Undecym 29 września 2019 21:09
          0
          Przepraszam, wstawiłem złe zdjęcie.
          1. Freeper
            Freeper 29 września 2019 22:03
            +2
            Cytat z Undecim
            Przepraszam, wstawiłem złe zdjęcie.

            hi Przepraszam, ale znowu "przez". Na zdjęciu ponownie rak z rodzaju destruktor Cherax.

            Nawet jeśli wkleisz to zdjęcie

            To nadal będzie rak – Cherax cainii – australijski rak kobaltu, Maron. "Raki Marron", "Raki australijskie kobaltowo-niebieskie".
            Kto w Australii tak naprawdę nazywa się - Papuaski homar słodkowodny.

            Ale Australijczycy to "antypody", wszystko nie jest takie jak u ludzi - nawet "chodzą do góry nogami".
            lol
            1. Undecym
              Undecym 29 września 2019 22:25
              0
              Jeśli jesteś już takim dokiem w karcynologii, prawdopodobnie wiesz, że raki, homary i homary są oderwaniem wyższych raków lub skorupiaków z dziesięcionogów.
              A fakt, że Australijczycy chodzą, twoim zdaniem, do góry nogami, nie odbiera im prawa do nadawania nazw zwierzętom. Czy możesz obalić obecność takiego skorupiaka jak papuaski homar słodkowodny?
              1. Freeper
                Freeper 29 września 2019 23:31
                +1
                Undecim Dzisiaj, 22:25
                Jeśli jesteś już takim dokiem w raku

                Niestety nie jestem. Tyle, że Twój post wydawał się kontrowersyjny i zainspirował mnie do „zakopania się w internecie”.
                raki, homary i homary - to wszystko oddział wyższych raków lub dziesięcionogów.

                Kolejną różnicą między homarami a homarami, o której dowiedziałem się dzięki tobie, jest to, że homary mają cztery pary nóg - a homary mają pięć par.
                A fakt, że Australijczycy chodzą, twoim zdaniem, do góry nogami, nie odbiera im prawa do nadawania nazw zwierzętom. Czy możesz obalić obecność takiego skorupiaka jak papuaski homar słodkowodny?

                Mogę tylko odpowiedzieć na to zdanie - "Ich kalosze, gdzie chcą, tam je kładą" tak
                Również w naszym kraju wiele osób nazywa „ratana” (ratana-brązowa) - „babka”, ponieważ na pierwszy rzut oka ryby te prawie się nie różnią, chociaż są różnymi gatunkami.
              2. tihonmarine
                tihonmarine 30 września 2019 08:34
                +1
                Cytat z Undecim
                Jeśli jesteś już takim dokiem w karcynologii, prawdopodobnie wiesz, że raki, homary i homary są oderwaniem wyższych raków lub skorupiaków z dziesięcionogów.

                Podobnie jak tygrys, jest członkiem kocich zakonów. Ale to tygrys, a nie kot.
      2. tihonmarine
        tihonmarine 30 września 2019 08:31
        0
        Cytat z Undecim
        Okazuje się, że tak.

        To jest homar atlantycki.
  23. kaliber
    29 września 2019 12:08
    0
    Cytat z tihonmarine
    niedopuszczalne błędy, ponieważ homar nie ma pazurów, ale homar,

    Nie biolog, nie ma znaczenia, czy ma pazury, czy nie - najważniejsze jest siedzenie! Możesz kupić u nas.
  24. mordwin 3
    mordwin 3 29 września 2019 12:13
    +2
    Jednak „bufet” to trochę nie dla nas, Rosjan. Trzeba zobaczyć, jakie porcje wszystkiego, co jest możliwe, niektórzy ludzie narzucają sobie. Dosłownie trzymaj jedzenie brodą.
    Czy to nie pękło?
  25. Freeper
    Freeper 29 września 2019 12:14
    +3
    Dogoniliśmy, dogoniliśmy - ... Zachód z nadwagą.

    zażądać Niestety, dążyliśmy do tego przez cały okres sowiecki.
    Oglądaj od 6:14 do 6:49

  26. Korsar4
    Korsar4 29 września 2019 12:15
    +4
    W sztuce jedzenia możesz osiągnąć standardy Nero Wolfe lub możesz ograniczyć się do prostego jedzenia Suworowa.
  27. Stary26
    Stary26 29 września 2019 13:04
    +7
    Cytat: Mordvin 3
    Jednak „bufet” to trochę nie dla nas, Rosjan. Trzeba zobaczyć, jakie porcje wszystkiego, co jest możliwe, niektórzy ludzie narzucają sobie. Dosłownie trzymaj jedzenie brodą.
    Czy to nie pękło?

    Zabawne, imiennik, jest to, że Wiaczesław dokładnie zauważył porcje. I prawdopodobnie nie dlatego, że są głodni. Ale czasami wszystko wygląda tak pysznie, że chcesz spróbować tego i tamtego. To prawda, że ​​przez 2-3 dni porcje są już zredukowane do całkiem normalnego. Co więcej, przy „all inclusive” (na przykład w Turcji) możesz siedzieć w restauracji przez kilka godzin, okresowo „dostając” produkty. No chyba, że ​​oczywiście nie pękniesz śmiech
    Chociaż niektóre dania wyglądają kusząco z zewnątrz, ich smak nie pasuje do wyglądu.
    1. mordwin 3
      mordwin 3 30 września 2019 23:57
      -2
      Cytat: Stary26
      z „all inclusive” (na przykład w Turcji) możesz siedzieć w restauracji przez kilka godzin, okresowo „dostając” produkty. No chyba, że ​​oczywiście nie pękniesz

      Kiedyś przeczytałem objawienie naszej kelnerki, która pracowała w Turcji. Komsomoł napisał. Wszystko, co przez turystów jest niedożywione i niedokończone do picia, nie jest w ogóle wyrzucane, lecz ponownie wykorzystywane. Składniki zostaną dodane, polane jakimś sosem i nowe porcje są gotowe. Tutaj ktoś napisał o winie w dzbanku. Nie jestem pewien, czy to nie jest napój, tj. które niektórzy ludzie zostawiają w butelkach.
  28. kaliber
    29 września 2019 13:45
    0
    Cytat z Korsara4
    ograniczone do prostego jedzenia Suworowa.

    Moim zdaniem to masochizm.
    1. Korsar4
      Korsar4 29 września 2019 13:55
      +4
      Nie. Priorytetyzacja.
      1. Ratusz
        Ratusz 29 września 2019 15:52
        +2
        Cytat z Korsara4
        Nie. Priorytetyzacja.

        A jaki jest priorytet w obrzydliwym jedzeniu?
        1. Korsar4
          Korsar4 29 września 2019 16:40
          +3
          Mała zależność od luksusu.

          Anegdota o Potiomkinie i Suworowie nie pojawiła się przypadkiem.
          1. Ratusz
            Ratusz 29 września 2019 16:41
            +2
            Samochód to nie luksus, ale środek lokomocji, dobre jedzenie też
            1. Korsar4
              Korsar4 29 września 2019 17:44
              +3
              „Daj mi żabę przynajmniej z cukrem - nie wezmę jej do ust” (c).
              1. Ratusz
                Ratusz 29 września 2019 17:49
                +3
                Między żabami a kaszą pęczak, shot 16 to bardzo szeroka gama dobrego jedzenia)
                1. Korsar4
                  Korsar4 29 września 2019 18:03
                  +2
                  „A Fedot jest łucznikiem
                  Jadłem ogórek kiszony”(c).
          2. 3x3zzapisz
            3x3zzapisz 29 września 2019 17:28
            +3
            „Znasz moje skromne wymagania, Watsonie: kawałek chleba, czysta obroża – czego jeszcze potrzebuję?” (Z)
            1. Korsar4
              Korsar4 29 września 2019 17:40
              +2
              Z „Księżyca i grosza”: „Niezła rzecz – dobry obiad”.
              1. 3x3zzapisz
                3x3zzapisz 29 września 2019 17:54
                +3
                Od Wiedźmina
                "Jedzą sarny. A co my jedliśmy - świstak! A co to świstak? Szczur i nic więcej! Znaczy to, co jedliśmy? Szczur!!!"
                1. Korsar4
                  Korsar4 29 września 2019 18:06
                  +2
                  „Kosztem instytucji! - wykrzyknął Diversible, ogłuszyłem dwie kiełbaski, włożyłem je do bułek ”(c).
                  1. 3x3zzapisz
                    3x3zzapisz 29 września 2019 18:28
                    +3
                    „-Gdyby świnie miały osiem nóg, pokochałabym je jeszcze bardziej” (c)
                    1. Korsar4
                      Korsar4 29 września 2019 18:42
                      +2
                      „Tam sąsiedzi mają mięso w kapuśniku,
                      W całej wsi chrzęst chrząstki”(c).
                      1. 3x3zzapisz
                        3x3zzapisz 29 września 2019 18:59
                        +2
                        „A w Vilaribo nadal zmywają naczynia” (c)
                      2. Korsar4
                        Korsar4 29 września 2019 19:07
                        +2
                        „A potem przestałem pić, bo byłem zmęczony,
                        Zaczął kruszyć szlachetny kryształ na podłodze”(c).
                      3. 3x3zzapisz
                        3x3zzapisz 29 września 2019 19:51
                        +2
                        „A poza bójką nie ma cudów” (C)
                      4. Korsar4
                        Korsar4 29 września 2019 19:57
                        +2
                        „Ten ekscentryk zrobi wszystko źle,
                        A jego ogień wzniesie się do nieba”(c).
                      5. 3x3zzapisz
                        3x3zzapisz 29 września 2019 20:09
                        +2
                        „Co warknął lub nie był szczęśliwy?
                        Sam oddałeś się ogniu!
                        Hej sikorki, gile i krzyżodzioby,
                        Zacznij rano!” (c)
                      6. Korsar4
                        Korsar4 29 września 2019 20:11
                        +2
                        "Nie masz czasu na poranek:
                        Boleśnie wcześnie rozłączają się”(c).
                      7. 3x3zzapisz
                        3x3zzapisz 29 września 2019 20:28
                        +2
                        "Nie spiesz się, aby nas pochować,
                        I nadal mamy tu biznes,
                        Mamy w domu małe dzieci,
                        Tak, a ja po prostu chciałem żyć.”(c)
                      8. Korsar4
                        Korsar4 29 września 2019 21:28
                        +2
                        „Jak rój szarańczy
                        Trębacze dmuchają w rury”(c).
                      9. 3x3zzapisz
                        3x3zzapisz 29 września 2019 22:08
                        +1
                        „Karl był miłym facetem i czystym sercem,
                        Carl był muzykiem, Carl był klarnecistą,
                        Z wdychaniem powietrza, wydychaniem dźwięków,
                        Żył i chodził z szeroko otwartą duszą,
                        Jeśli w plemieniu jest mało płomieni,
                        Karl był jednym z niewielu, który jest ognisty,
                        Kochał swoją pracę, wierząc, że jest dobra dla wszystkich.
                      10. Korsar4
                        Korsar4 29 września 2019 22:19
                        +1
                        „Samotny gitarzysta z miłym Haendlem dla pary
                        Podnosi tę małą tawernę do nieba”(c).
                      11. 3x3zzapisz
                        3x3zzapisz 29 września 2019 22:38
                        +1
                        „To nieplanowany koncert w kuchni,
                        Ładuje nasze baterie
                        To sposób na to, żeby nie zwariować i nie puchnąć,
                        Abyśmy mieli z tobą więcej zabawy! "(c)
                      12. Korsar4
                        Korsar4 30 września 2019 06:02
                        +1
                        "Gdzie jest moja droga?
                        I czajnik z gwizdkiem”(c).
  29. kaliber
    29 września 2019 13:54
    0
    Cytat: Piorun
    "... uprawiane w okolicach Genui."

    Załóż tę roślinę ogrodową! W moim ogrodzie rośnie bazylia i nie pogorszyło się. Jest też mięta. Trzy łyżki oliwy z oliwek. Teraz to mamy. Potrzebuję też twardego sera (mają parmezan, ale radzę sobie z naszym) i cukinii bez skórki i pestek. 10 minut gotowania i będziesz lizać palce.
  30. Undecym
    Undecym 29 września 2019 15:58
    +6
    I tu chcę zacząć od nowa. Niektórzy czytelnicy wypowiadali się w swoich komentarzach w tym sensie, że „galopowanie po Europie” to za mało, aby zobaczyć, trzeba żyć… Mieszkać na odludziu, podróżować wynajętym samochodem. Ale tutaj jak zawsze i jak we wszystkim są plusy i minusy. Na odludziu nie ma Luwru, a poza tym tam też nikt nie zawoła do swojego domu i nie wyjawi duszy w rozmowie. Ale jeśli masz bystre, wyszkolone oko dziennikarza, a zajmuję się dziennikarstwem od 1977 roku, to możesz zobaczyć wiele rzeczy w bardzo krótkim czasie i porównać to z tym, co widziałeś w innych miejscach. I w tym przypadku prędkość ruchu zamienia się w plus. Co więcej, nie musisz się zbytnio martwić o nic, w szczególności o nocleg. Autobus zawsze dowiezie Cię tam, gdzie musisz jechać, a jest gorąca kąpiel, obiad i miękkie łóżko. Wszystko to pomaga zrobić sobie przerwę od drogi, co jest bardzo ważne dla zachowania wszystkiego w dobrej pamięci.
    A jednak Wiaczesław Olegovich twoje bystre oko cię zawiodło, a wrażenia z paryskich cukierni pokazują, że ci, którzy krytykują „wycieczki autobusowe”, mają rację.
    Zacznijmy od czwartego zdjęcia od początku: „Prezentacja jednej z paryskich cukierni. Niezbyt imponująca. Mamy o wiele lepszą!” To włoska cukiernia. Bracia Flego z Werony. Cukiernicy są sławni, ale nie paryscy. W Weronie mają znacznie fajniejszą cukiernię.
    Kolejny punkt, którego nie rozpoznajesz z autobusu z powodu tego, co się dzieje: "Ale z drugiej strony od razu przypomniałem sobie moją rodzimą Penzę, gdzie lepiej w ogóle nie chodzić do kawiarni w dużych sklepach i małych kawiarni w prywatnych piekarniach. Ciasta w dziesiątkach (!) odmianach: z pistacjami, orzeszkami ziemnymi, malinami, śmietana, „rurki”, przewiewna beza, ciasta „ziemniaczane” wszelkiego rodzaju, chociaż - tak, dostępne są również wielokolorowe okrągłe ciasteczka. A także ciasta. Z jeżynami, twarogiem, jagodami, porzeczkami, wiśniami, jasne jest, że z kapustą, jajkami, rybą, mięsem ... Panie, czego po prostu nie ma Poszedłem do sklepu Shokoladnitsa (jest kawiarnia): „Czy zrobisz mi ciasto w formie zbiornika do dnia tankowca ? Odpowiedź: "Oczywiście. Oto album - wybierz. I w postaci czołgu, w postaci maszyny do pisania iw postaci komputera ... "Prawie się zawaliłem."
    Jeśli we Francji (i Belgii) napis mówi Pâtisserie (cukiernia), oznacza to, że pracuje tam pâtissier maître, czyli absolwent, który przeszedł długie szkolenie i zdał bardzo poważny egzamin.
    Dlatego we francuskich (i paryskich) cukierniach nie może być stosów ciast z różnymi nadzieniami, kotletów w cieście i samosów z pizzą. Są do tego inne sklepy. W paryskich cukierniach znajdziesz tylko ciasta i słodycze od konkretnego cukiernika tej instytucji, a nie może ich być wiele. Wśród tych mistrzów są prawdziwe gwiazdy świata.

    Tutaj na przykład Nobu Matsuhisa, szef kuchni i właściciel imperium restauracji Nobu, lubi tu przychodzić na kremówki Odette. Spotkałeś go w Penzie? Ale tutaj nie będą rzeźbić tortu w formie czołgu.
    1. Undecym
      Undecym 29 września 2019 16:06
      +5
      A jeśli masz ochotę na filiżankę prawdziwej paryskiej czekolady, wstąp do herbaciarni Angelina Rivoli.
      1. Undecym
        Undecym 29 września 2019 16:07
        +5

        Bardzo przyzwoite wnętrze i ceny, niezbyt wysokie jak na paryskie standardy. Kubek czekolady i ciasto można zjeść za 40 euro.
        1. Undecym
          Undecym 29 września 2019 16:12
          +4
          Cóż, jeśli chcesz czegoś wyjątkowego, to w Meurice zjedz Le Citron Vert od Cedrica Groleta.

          Ile to kosztuje, nie wiem, nie powiedzieli. Ale smak jest bardzo oryginalny.
          Aby więc poznać cukiernię Paryża, trzeba tam mieszkać.
          Jeśli chodzi o zubożenie bufetów, to nie jest to sprawa w Europie, ale u naszych touroperatorów.
          1. kaliber
            29 września 2019 21:20
            +3
            Przekazywany przez „Maxima”. Mogłabym wejść i zamówić szampana... ciasta... ale nie stać mnie na butelkę 2000, a także filiżankę czekolady i ciasto za 40 euro. Na co Cię stać - o tym mówimy!
            1. Undecym
              Undecym 29 września 2019 21:30
              +1
              Maxim's to najfajniejsza paryska restauracja.

              Tam, bez względu na to, na jakim krześle się wybierasz, ktoś na nim siedział jak Edith Piaf czy Goering.
              Z czterdziestoma euro nie ma nic wspólnego, tylko szklanka wody z kranu.
              Miałem na myśli jadalnię w hotelu Meurice. Tam cukiernik Cedric Grolet rozpieszcza gości egzotyką.
        2. Ratusz
          Ratusz 29 września 2019 16:13
          +3
          Ekskluzywny jest dużo wart, płacisz za miejsce i nazwę, a nie za czekoladę i ciasto)
          1. Undecym
            Undecym 29 września 2019 16:31
            +3
            We Francji, jeśli „cukiernia”, to „nieuchwytny”. I tak, na imię trzeba sobie zapracować. Niektórzy próbują od dziesięcioleci, niektórzy, jak L'Éclair de Génie, zostali gwiazdami ze swoimi eklerami w ciągu zaledwie pięciu lat.
            1. Ratusz
              Ratusz 29 września 2019 16:36
              +3
              We Włoszech Pasticceria jest taka sama, gotują ją tylko na wynos. Bez batonów)
              1. Undecym
                Undecym 29 września 2019 16:45
                +3
                Francuskie cukiernie, nawet te słynne, również nie wszystkie zdobywają kawiarnie.
                Na przykład w LeNôtre niedaleko Place de la Bastille. Dlatego nabrzeże Kanału Saint-Martin jest zawsze wypełnione przeżuwającymi ludźmi. A ceny są bardzo demokratyczne. Eclair 4,9-6,9 €, rogalik 1,1 €, makaronik 1,8 € za sztukę lub 21 € za zestaw 12 sztuk.
                1. Ratusz
                  Ratusz 29 września 2019 16:50
                  +2
                  Jeśli mówimy o „średnim” poziomie, a nie o arcydziełach mistrzów, to cena wynosi średnio około 20/25 euro za 1 kg
                2. Ratusz
                  Ratusz 29 września 2019 16:54
                  +2
                  Zazwyczaj batoniki nie mają „kuchni” do gotowania ciast, rogalików itp. Kupują je same od producentów po cenach hurtowych. Rogaliki są surowe, mrożone i „pieczone” w zwykłej kuchence mikrofalowej)
                  1. Undecym
                    Undecym 29 września 2019 17:08
                    +2
                    Kto idzie do baru na słodycze. To jak pójście do sklepu ze słodyczami na piwo.
                    1. Ratusz
                      Ratusz 29 września 2019 17:10
                      +1
                      Ano na śniadanie cappuccino z ciastem), a rogalik przed kawą to rzecz święta
                      1. Undecym
                        Undecym 29 września 2019 17:13
                        +2
                        Nie lubię rano słodkich rzeczy. A ja nie piję kawy.
                      2. Ratusz
                        Ratusz 29 września 2019 17:22
                        +2
                        A ja jestem miłośniczką kawy 5/6 sztuk dziennie
  31. Lotnictwo
    Lotnictwo 29 września 2019 17:54
    +3
    kilka ujęć na ilustracji artykułu

    Zupa ze ślimaków i cebuli z widokiem na wieżę

    Oczywiste jest, że teraz nikt nie głoduje, w supermarketach są produkty w wystarczającym asortymencie,
    ale nadal ma sens próbowanie jedzenia w jego naturalnym środowisku.
    Gdzie ślimaki, gdzie barszcz, a gdzie naleśniki ze śmietaną.
    Wystarczy porównać, czym Camembert od Camemberta różni się od Camemberta z najbliższego supermarketu i co jest takiego specjalnego w tłustej golonce wieprzowej, jeśli nazwać ją kolanem z dzika.
  32. WeteranVSSSR
    WeteranVSSSR 29 września 2019 18:04
    -2
    Odpowiedz autorowi
    - ,,... jesteśmy potrzebni w Paryżu, jak w kąpieli narciarskiej...''
    W.S. Wysocki.
  33. WeteranVSSSR
    WeteranVSSSR 29 września 2019 18:14
    0
    Cytat: Gardamir
    że "reżim przyniósł", że ... w ZSRR było lepiej. Ale tutaj, kto lubi co i kto widzi zarówno swoje, jak i otaczające go życie.
    Zgadza się, pełne koryta są świetne. A co z sumieniem? Pełny brzuch jest głuchy na sprawiedliwość.
    Nie, jestem gotów wesprzeć autora. Ale wtedy przestań pisać o korupcji. O Koleizurengoyi. Dobra. Jest pomnik kata Kołczaka, opłakuj krwawego Mikołaja. Bądź konsekwentny, postaw pomnik Własowa.
    Ale w Unii wszyscy byli syci i zdrowi. A teraz najważniejsze, aby nie zwracać uwagi na bezdomnych i biednych. Za babcie zmuszone handlować tym, co Bóg zesłał do dziesiątej wieczorem. Chrmon jamon, tylko teraz nikt nie jest odporny na ubóstwo ...

    Wiesz, Gardamir, całkowicie się z tobą zgadzam.
    Tutaj wielu pisze / porównuje dziś i wczoraj.
    Chciałbym zapytać, nie, nie z wami, ale z szanowaną publicznością, dlaczego w starym reżimie nie było bezdomnych, a były BIC? i coś mi mówi, że tak nie jest
    1. Freeper
      Freeper 29 września 2019 21:31
      +1
      WeteranVSSSR (Gennadij) Dzisiaj, 18:14
      Chciałbym zapytać... szanowana publiczność, dlaczego w starym reżimie nie było bezdomnych, a były BIC?

      Słowo „plaża” pochodzi od angielskiego słowa „plaża, wybrzeże”. Angielskie wyrażenie być na plaży (dosłownie - „być na brzegu”) oznacza „zbankrutować”. Tych ludzi nazywano plażowiczami - „włóczęgami na wybrzeżu”. Początkowo słowo plaża (oznaczające „bezdomny włóczęga”) było używane w odniesieniu do marynarzy, którzy zostali bez pracy. W języku rosyjskim pierwotne znaczenie to osoba zdegradowana, która dostaje pracę sezonową (na wyprawach, budowie), ale nie pracuje przez resztę roku. Potem otrzymało znaczenie rozszerzenia - włóczęgę. Stąd biczowanie - by wieść życie bicza.
      The Encyclopedic Dictionary of the History of Soviet Codzienność (2015) nazywa plagę zdegradowanego, często pijanego, bezrobotnego i bezdomnego, który utrzymuje sezonowe lub dorywcze zarobki w niewykwalifikowanej i ciężkiej pracy i mieszka w barakach, wagonach i innych przypadkowych mieszkaniach. W którym bicze w latach pięćdziesiątych i osiemdziesiątych stanowiły znaczną część wszystkich pracowników sezonowych zajmujących się rybołówstwem, budownictwem i pozyskiwaniem drewna.
      wiki

      1. WeteranVSSSR
        WeteranVSSSR 30 września 2019 09:21
        +1
        Ten pierwszy
        inteligentny
        Człowiek.
  34. Undecym
    Undecym 29 września 2019 19:29
    +1
    A w kawiarni Saint-Louis
    romantyczna kolacja

    Ciekawe, że autor wiersza miał na myśli – kawiarnię na Saint-Louis czy kawiarnię LE CAFE ILE ST. LOUIS?
    1. kaliber
      29 września 2019 21:26
      +2
      Nie znam tej pani i nie mogę się dowiedzieć, co miała na myśli.
  35. wooja
    wooja 29 września 2019 20:02
    +2
    artykuł jest taki sobie…, na podstawie naiwnego rosyjskiego laika…., zdjęcia jedzenia…., nda sugeruję ponure wspomnienia sowieckiego cateringu…, nie ma wielkiej różnicy…, magia imion? , są eksperci ...., od wprowadzenia reżimu ZSRR - autor ma rację, reżim i ZSRR to nie to samo ..., wiele rzeczy w Rosji nie jest tak złych jak ludzie pomyśl ...., a Europa nie jest taka idealna ...., życie i turystyka nie zawsze się pokrywają ...., czas, aby Rosjanie żyli własnymi umysłami, a autor ma rację w tym momencie, wybór zachodnich resztek też ma swoje granice....
  36. kaliber
    29 września 2019 21:24
    +1
    Cytat od: WeteranVSSSR
    Dlaczego w starym reżimie nie było bezdomnych?

    Nie musisz cierpieć dla bezdomnych. Możesz pomyśleć, że robisz je przez całe życie. Naprawdę nie dbasz o nich. Ale musisz pokazać swoją pracowitość i cnotę... Pokazałeś im. W słowach!
  37. kaliber
    29 września 2019 21:31
    +1
    Cytat z Undecim
    Zacznijmy od czwartego zdjęcia od początku: „Prezentacja jednej z paryskich cukierni. Nie imponująca. Nasza jest znacznie lepsza!” To włoska cukiernia. Bracia Flego z Werony. Cukiernicy są sławni, ale nie paryscy. W Weronie mają znacznie fajniejszą cukiernię.

    Co to za różnica Ogólnie nie mogłem przesłać zdjęcia i nic w treści by się od tego nie zmieniło!
    1. Undecym
      Undecym 29 września 2019 21:38
      +1
      Co to za różnica
      W zasadzie żaden. Stale krytykując paryskie cukiernie, nie podałeś ani jednego zdjęcia tych cukierni.
      1. kaliber
        29 września 2019 21:44
        +1
        Kiedy krytykuję nasze śmietniki, to też nie oddaję ich zdjęć...
        1. Undecym
          Undecym 29 września 2019 21:54
          +1
          Jednak cukiernia i wysypisko śmieci to nieco inne rzeczy.
  38. kaliber
    29 września 2019 21:39
    0
    Cytat: garłacz64
    okazuje się, że wielu nie pije (a co szczególnie cieszy - głównie młodzież) i całe wino do mnie trafia.

    Zdarzyło mi się to w Bułgarii w 1968 roku. Na stole przy obiedzie i kolacji postawili litrową butelkę "Bialo Vini" - bardzo smacznego Rieslinga. Ale ze mną i moją mamą siedziały dwie tkaczki. Wybryki są inne… „nie pijemy, jest kwaśne…”. „Słowem wpuścili Dunkę do Europy”. Cóż, cała butelka poszła dla nas dwojga. To było świetne. A reszta ... zawsze jest + i - w czymś ... Próbowaliśmy kiedyś tak jeść ... próbowaliśmy i odmawialiśmy ...
  39. kaliber
    29 września 2019 21:42
    +1
    Cytat od Aviora
    Gdzie ślimaki, gdzie barszcz, a gdzie naleśniki ze śmietaną.

    I nigdy nie próbowałem ślimaków. Ale francuska zupa cebulowa z żoną jedli w Hiszpanii ...
    1. Lotnictwo
      Lotnictwo 29 września 2019 22:52
      +2
      Idealny do piwa. uśmiech
      Nawiasem mówiąc, piwo też było bardzo dobre.
      Zupa cebulowa też była doskonała i ogólnie ciekawa jako zupa.
      Zwykle żona nalega, abyśmy spróbowali najsłynniejszych lokalnych potraw.
      Tylko, jak się wydaje, skłamałem - z tej kawiarni na Rivolli nie widać wieży - zasłania Luwr. uśmiech
      Ale ogólnie to samo danie może się znacznie różnić smakiem i gdzieś ci się podoba, ale gdzieś nie.
      Jadłem gulasz w Austrii, Niemczech, na Węgrzech iw Czechach i często jest to najmniej oczekiwane danie codzienne.
      Ale najlepsza była właśnie ta, którą jedliśmy w kawiarni przy Placu Bohaterów w Budapeszcie – w postaci zupy, którą przyniesiono w rozgrzanym rondlu.
      Ten z chleba jest grubszy i mniej mi się podobał, ani w Czechach, ani w samym Budapeszcie. Chociaż wszyscy mówią, że to też jest ich danie, nie tylko węgierskie.
      Z drugiej strony próbowałem węgierskiego bogracha zarówno na Węgrzech, jak i na Zakarpaciu na Ukrainie. Zakarpackie podobało mi się bardziej - pół zupa, pół sos mięsny, na Węgrzech to była czysta zupa.
      Ale generalnie czasami przywozisz ze sobą z wyjazdów wszelkiego rodzaju potrawy, o których wcześniej jakoś nie pomyślałeś, chociaż są po prostu przygotowane. Jak kanapki rybne – ze Stambułu z pieczoną makrelą, z Holandii – z solonym śledziem i cebulą w białej bułce.
      hi
  40. kaliber
    30 września 2019 06:32
    0
    Cytat od Aviora
    Zwykle żona nalega, abyśmy spróbowali najsłynniejszych lokalnych potraw.

    Mamy z tobą szczęście!
  41. kaliber
    30 września 2019 06:34
    0
    Cytat od Aviora
    Ale generalnie czasami przywozisz ze sobą z wyjazdów wszelkiego rodzaju potrawy, o których wcześniej jakoś nie pomyślałeś, chociaż są po prostu przygotowane. Jak kanapki rybne – ze Stambułu z pieczoną makrelą, z Holandii – z solonym śledziem i cebulą w białej bułce.

    Dokładnie! Mam taką połowę kuchni!
  42. kaliber
    30 września 2019 06:37
    0
    Istota fotografii jest jedna. Wzmocnij oddziaływanie słowa. Ale w magazynie PYTANIA Z HISTORII w ogóle nie ma zdjęć i nikt się nie zdenerwował. Czemu*
  43. Radikal
    Radikal 30 września 2019 22:49
    +1
    Cytat od Fan-Fan
    Zauważyłem też, jak autor kopnął ZSRR. Ale chcę powiedzieć coś innego, ale teraz wybór jest ogromny, jest dużo produktów, ale kto może zagwarantować, że to nie wszystko na oleju palmowym. Dlaczego, kupując coś, opakowanie jest pełne niektórych oznaczeń: E412, E410, E322, dlaczego z przyjemnością piłem mleko kupione w ZSRR, a teraz nie, dlaczego konserwy: tusza, szprot i inne były jadalne w ZSRR, a nie są jadalne w Rosji i po co być dumnym z tego, że my i Europa nadrobiliśmy zaległości w jakości żywności, że tam i my żywimy ludzi gównem z tłuszczami z ziaren palmowych?
    Myślę, że rządy wszystkich krajów jedzą inaczej, bo wiedzą dokładnie czym karmią ludzi.

    Dziś w Zvezdzie, w programie Open Studio, ostatnim punktem dyskusji była kwestia oleju palmowego. Jednym z głównych prelegentów był kandydat nauk biologicznych, jeśli się nie mylę, czołowy specjalista jakiegoś ośrodka zdrowego stylu życia – coś takiego. Mówiono więc, że Federacja Rosyjska zajmuje pierwsze miejsce w imporcie oleju palmowego, a 1 proc. to tzw. techniczny olej palmowy. Podano dane wskazujące na masowe wykorzystanie tego oleju w produkcji piekarni, nabiału i wielu innych produktów. Szczególną uwagę zwrócono na fakt, że po podgrzaniu olej zamienia się w dwa związki, które są stymulantami 80 rodzajów nowotworów. Pojawiło się wiele ciekawych informacji, w szczególności, z pewną dozą ostrożności, była wskazówka, że ​​obok sukcesów w polityce obronnej pojawia się problem bezpieczeństwa żywnościowego. A jeden z uczestników powiedział nawet, że użycie oleju palmowego w produkcji żywności to nic innego jak terroryzm żywnościowy! Nikt jednak, prawdopodobnie z dobrze określonych powodów, nie podniósł kwestii zniesienia przez Miedwiediewa sowieckich GOST dotyczących produktów spożywczych – ci, którzy lobbowali za tym zniesieniem „szczelnie” znają się na swojej działalności. Jednak, jak autor dzisiejszego kolejnego... "opusu", którego niektórzy tu bronią aż do biednej "claudii"! I wreszcie pod koniec programu prezenterka telewizyjna powiedziała coś w stylu: „… teraz wiem, czego nie zjem pod żadnym pozorem, w szczególności wyrzucę do śmietnika tort, który mam teraz w domu zsyp .... " smutny
  44. Akuni
    Akuni 1 października 2019 09:53
    0
    Na przykład w Anglii reklamy truskawek i śmietany, tradycyjnego przysmaku na turnieju tenisowym Wimbledonu, zostały zakazane w londyńskim metrze. Wiesz dlaczego? Okazuje się, że jest szkodliwy!
    w tym celu mamy wszystkie reklamy „doshirak” (popularny dosirak) i „rolton”,
    Wiesz dlaczego?
    - zdrowy?
  45. pilot69
    pilot69 2 października 2019 11:15
    -1
    Co to jest? VO połączył się już w takiej ekstazie z tym papierowo-internetowym-marco Szpakowskim, że wkrótce jego akty defekacji zostaną opublikowane. Czy w rzeczywistości jesteś Przeglądem Wojskowym, czy gdzie? Wstyd. Spróbuj usunąć, ekran jest zrobiony.
  46. Towarzysz Kim
    Towarzysz Kim 3 października 2019 00:33
    +1
    Cytat od Fan-Fan
    Dlaczego nie mamy wystarczającej liczby migrantów? Byłem tego lata w Petersburgu z programem kulturalnym, uderzające było to, że wszystkie pokojówki w mini-hotelu pochodziły z Azji Środkowej, wielu handlarzy na ulicy i szczekających stamtąd wycieczki. Przyjeżdżali stamtąd także kierowcy minibusów i taksówek, nawet widzieli na ulicy reklamę: „Dajemy pracę, mieszkanie i sporządzamy dokumenty migracyjne dla zwiedzających”. Czy miejscowi do takich nie chodzą praca?


    Jeżdżą, ale tylko w regionach, gdzie ludzie zostali całkowicie doprowadzeni do skrajnie zubożałego stanu.
    Biznes zawsze wybierze migranta, ponadto migrant turystyczny, który pracuje bez rejestracji, patentu, umowy… zapłaci migrantowi 30-35t.r (w Moskwie), bez potrąceń do FSS.
    Moskala musi zapłacić 50.t.r i odliczyć do FSS Rubli 15100.
    Kogo wybierze pracodawca? Migrant za 30 tys. rubli, albo Moskal, który będzie go co najmniej kosztował Rubli 65100?
    Takie są nasze prawa i sytuacja ekonomiczna.

    Biznes nie ma czasu na kalkulację zysków, a ludność kumuluje gniew na migrantów, którzy zabierają nam pracę, zabijają, zapełniają naszą Ojczyznę narkotykami, rabują, gwałcą (73% gwałtów w Moskwie popełniają migranci!)

    Niedawno rozmawiałem z właścicielem jednej z dużych sieci handlowych, według niego w Riazaniu pracują tylko miejscowi (Rosjanie) w jego sklepach (aby nie robić wyrzutów mieszkańcom tego pięknego miasta). Kiedy zapytałem, jak to się udało, powiedział, że tylko miejscowi idą na tak niskie pensje.
    A w Moskwie musi pogodzić się z tą sytuacją i zatrudnić migrantów (za 30-35 tysięcy rubli), mimo że bardzo trudno z nimi pracować. Moskala pójdzie do takiej pracy tylko za 50 tysięcy rubli, a poza tym trzeba to sformalizować itp.
    Pod koniec rozmowy mieliśmy surrealistyczną myśl: to jest właśnie taki rządowy plan - doprowadzić ludność do ubóstwa, a nasi ludzie będą zatrudniani do najniżej płatnych prac, a migranci, którzy cenią swoją pracę i szanują ich godność trafią do swoich rodzinnych wiosek i ulusów.
  47. kaliber
    3 października 2019 07:56
    0
    Cytat z: pilot69
    pilot69 (Wiaczesław)

    Zazdrość, imiennik, złe przeczucie! Buddyści mówią: zmieniaj to, co możesz i miej cierpliwość, aby zaakceptować to, czego nie możesz zmienić! OK?!
  48. Svlad
    Svlad 5 października 2019 00:54
    +1
    Znowu ZSRR. Zmarł i nie ma potrzeby wracać do tej kwestii. Kto martwi się rozkładającym się Zachodem, zazwyczaj nigdy tam nie był. Ludzie pracujący żyją tam godnie. Więcej nie potrzebuję.
  49. Yehat
    Yehat 11 października 2019 15:31
    0
    Nie wiem, kto jest autorem artykułu, ale w mojej dzielnicy rukola zniknęła wszędzie we wszystkich sklepach
    normalny chleb lub ciastka można kupić, ale nie w sklepie.
    Zniknął również nieodtworzony groszek, nieodtworzony sok i szereg innych produktów.
    ser ... pozostała tylko nazwa i przerażające metki.
    co tu dużo mówić, nawet grillowany kurczak jest teraz sprzedawany wszędzie bez smaku - nie wiem dlaczego.
    kiedyś był tam wapiennik, robili tam pyszne jedzenie, ale był zamknięty. .
    zniknął wysokiej jakości twarożek, masło, kefir.

    To wszystko kiedyś było, ale teraz tak nie jest. Nie truciznę na herbatę można kupić tylko w kawiarni.
    sama herbata też jest normalna, żeby kupić problem - zapełnili całą kawę i torebki "herbaty"