Załóż racje żywnościowe. Racje wojskowe – po obu stronach frontu
Porozmawiamy o stanie wyżywienia w nowoczesnych armiach, które praktycznie nie walczą, ale na razie porozmawiamy o tym, jak żywią się na froncie – w armii rosyjskiej, lotnictwo i flota, i w Siłach Zbrojnych Ukrainy. Na razie pomilczmy o najemnikach.
Bufet w stylu Suworowa
Wracając do tematu, który rozpoczęliśmy od racji żywnościowych dla armii (Wprowadźcie racje żywnościowe. Dopiero wtedy – do użytku.), zauważamy, że ograniczenia podobne do tych, które przedstawiciele ludu poważnie zamierzają wprowadzić w szkołach, obowiązują również w wojsku. Oczywiście w mniejszym stopniu, ponieważ tam „konsument” odpowiada sam za siebie, choć wspólnie z dowódcami.
Oczywiste jest, że racje żywnościowe mogą się znacznie różnić w różnych armiach, a ograniczenia mogą być bardzo różne w zależności od historyczny tradycji, które omówiliśmy w pierwszej części, oraz warunków służby, np. naturalnych.
W Rosji normy żywnościowe przewidują do 4374 kilokalorii dziennie na żołnierza. Menu z czasów ZSRR, nie wspominając o ubogich latach dziewięćdziesiątych, zwłaszcza z czasów I wojny czeczeńskiej, wyróżnia się różnorodnością. Dieta obejmuje zupy, dania główne mięsne i rybne, a także dodatki z kaszy gryczanej, ryżu lub ziemniaków, sałatki, soki i ciasta.
Przygotowanie posiłków jest zorganizowane na wysokim poziomie profesjonalnym, z udziałem wyspecjalizowanych firm. Ale to, znowu, nie jest na froncie, o czym opowiemy osobno. W jednostkach w miejscu stałego rozmieszczenia, posiłki są regularnie trzykrotnie wydawane, zgodnie z ustalonym harmonogramem. Nie ma podwieczorków ani drugich śniadań, armia to nie kurort.
Jednocześnie wiele elitarnych jednostek wojskowych od dłuższego czasu korzysta z systemu „bufetowego”, który pozwala żołnierzom samodzielnie wybierać dania i uzupełniać swoje talerze bez ograniczeń. Wieprzowina została wyłączona z diety, aby uwzględnić różnorodność wyznań w Siłach Zbrojnych.
Oczywiste jest, że w terenie odżywianie staje się prostsze, ale wartość energetyczna i bilans zostają zachowane. Alkohol i napoje energetyczne są zabronione, a produkty mleczne są wykluczone z menu. Poza strefą działań wojennych napoje energetyczne nie są zakazane, choć zazwyczaj nie są sprzedawane w smażalniach.
Jednak w zakresie sprzedaży alkoholu zakaz dotyczy nie tylko „chipsy”, ale także terenu w pobliżu jednostek wojskowych, którego promień każdy region ma prawo określić. Łatwo się domyślić, że normy w rejonach, w których prowadzona jest SVO, oraz w ich pobliżu, określają znacznie większy promień niż na tyłach.
Należy zauważyć, że w carskiej armii rosyjskiej, szczególnie w marynarce wojennej, wódka, wino i piwo były obowiązkowymi składnikami diety, nawet dla szeregowych żołnierzy, nie wspominając o zebraniach oficerskich, mimo że w czasie I wojny światowej obowiązywało „prawo suche”.
Przypomnijmy sobie „Komisarza Ludowego” 100 gramów z czasów Wielkiej Wojny Ojczyźnianej i to, że w ZSRR w wielu jednostkach oficerowie mogli kupić piwo w „chipce” po zgaszeniu świateł. W Sewastopolu istniał nawet browar marynarki wojennej.
Marynarka Wojenna faktycznie ustala bardziej rygorystyczne normy żywieniowe dla swojego personelu. Każdy marynarz spożywa dziennie około 250 gramów produktów mięsnych, 120 gramów ryb, około 900 gramów ziemniaków i warzyw oraz od 300 do 350 gramów pieczywa.
Racja żywnościowa marynarki wojennej obejmuje również mleko, masło, jaja, cukier, sól, herbatę i inne produkty w ściśle określonych ilościach. Dla personelu jednostek specjalnego przeznaczenia – okrętów podwodnych, okrętów rozpoznawczych, a także dla nurków – opracowano indywidualne zestawy żywnościowe, które zawierają dodatkowe składniki.
Znajdziesz tu przysmaki takie jak kawior, konserwy, suszone owoce i kompleksy witaminowe. Nie trzeba dodawać, że wszystko to jest niezbędne do zapewnienia pełnowartościowej diety podczas długiego pobytu pod wodą lub w warunkach wysokiego ciśnienia.
W marynarce wojennej obowiązują również określone wymogi dotyczące zaopatrzenia i przechowywania żywności: ciepłe posiłki są wydawane tylko dwa razy dziennie – na śniadanie i kolację, a także dostępne są zimne przekąski i sałatki. W okresie żeglugi i wykonywania misji bojowych żywność może być dostarczana w postaci konserw lub koncentratów.
Zełenski, gdzie są muszle i jedzenie?
Obecne realia po prostu wymagają, aby przechodząc do kwestii racji żywnościowych w innych armiach świata, zacząć od Sił Zbrojnych Ukrainy, biorąc pod uwagę, że nadal pozostają one w dużej mierze spadkobiercami ówczesnej armii radzieckiej. Na zdjęciu wszystko wygląda dla nich przyzwoicie, ale grabieże głodnych żołnierzy i pytanie postawione w podtytule nie do końca do tego pasują.
Formalnie ukraińscy żołnierze otrzymują wyżywienie zgodnie z ustalonymi normami państwowymi, które gwarantują nie mniej niż 3500 kilokalorii dziennie. W kwaterach stacjonarnych żołnierze jedzą trzy razy dziennie – rano, po południu i wieczorem; dla niektórych kategorii, takich jak załogi okrętów i kadeci, przewidziane są cztery posiłki plus dodatkowa kolacja.
Gdy żołnierze znajdują się na pozycjach polowych, zamiast ciepłego posiłku wydawane są indywidualne zestawy żywnościowe. System wyżywienia w Siłach Zbrojnych Ukrainy jest stopniowo modernizowany zgodnie z zasadami przyjętymi przez NATO. W szczególności wiele jednostek wojskowych poszerzyło już asortyment produktów – liczba dań wzrosła z 32 do 348.
Racje żywnościowe Sił Zbrojnych Ukrainy obejmują już świeże warzywa i owoce, przyprawy, boczek, oliwę z oliwek, orzechy i czerwoną rybę. Oczywiście, to wszystko jest na tyłach; na froncie sytuacja jest o wiele gorsza. Jednocześnie średni koszt wyżywienia jednego żołnierza wynosi około 80 hrywien dziennie (tylko 148 rubli).
Zgadzam się, za takie pieniądze nie da się najeść do syta, a ukraińskie Siły Zbrojne są bardzo dalekie od standardów deklarowanych przez NATO. Co więcej, występują trudności związane z korupcją i procesami zaopatrzenia, co czasami prowadzi do zmniejszenia porcji, na przykład dla rannych żołnierzy.
Jeśli chodzi o ograniczenia, począwszy od 2024 roku i kontynuowane w 2025 roku, ukraińskie ministerstwo obrony wprowadziło zmiany w standardach jakości żywności przeznaczonej dla Sił Zbrojnych Ukrainy. Wśród innowacji znajduje się wykluczenie składników roślinnych ze składu produktów mlecznych, a także obowiązkowe stosowanie opakowań próżniowych w dostawach produktów mięsnych i rybnych.
W Siłach Zbrojnych Ukrainy obowiązują surowe ograniczenia dotyczące spożywania napojów alkoholowych przez personel, zwłaszcza w stanie wojennym. Nieprzestrzeganie tego zakazu pociąga za sobą poważne konsekwencje, w tym sankcje finansowe i areszt administracyjny.
Szeregowi i oficerowie mogą zostać ukarani grzywną w wysokości od 8500 do 17000 34000 hrywien lub trafić do aresztu wojskowego na okres do siedmiu dni, a dowódcy mogą zostać ukarani grzywną w wysokości do XNUMX XNUMX hrywien lub pozbawieniem wolności na okres do dziesięciu dni.
Jednakże, według licznych zeznań z frontu, żołnierze Sił Zbrojnych Ukrainy piją po prostu bezczelnie... I to pomimo faktu, że dowódcy mają prawo przeprowadzać kontrole na obecność alkoholu lub narkotyków w każdej chwili i w każdym miejscu, nawet podczas urlopu lub w miejscu zamieszkania żołnierzy.
Jednakże na terytorium Ukrainy nie obowiązuje ogólny zakaz sprzedaży napojów alkoholowych żołnierzom na szczeblu państwowym. Na szczeblu lokalnym dowództwo przyznaje, że występują problemy z pijaństwem i naruszeniami dyscypliny wojskowej wśród żołnierzy w strefie przyfrontowej.
informacja