Dzień służby żywnościowo-odzieżowej Sił Zbrojnych Rosji

30
Co roku 18 lutego w naszym kraju obchodzony jest Dzień Służby Żywnościowo-odzieżowej Sił Zbrojnych Rosji. Jest obchodzony przez cały personel wojskowy i specjalistów związanych z tą służbą, która jest częścią Systemu Logistycznego Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej. Ta służba ma ogromne znaczenie zarówno w czasie pokoju, jak i wojny, ponieważ znana od czasów starożytnych zasada „dobrze odżywiony żołnierz to podstawa wojska”, nie zmieniła się do dziś.

Do połowy XVII wieku w naszym kraju nie istniał zorganizowany system żywnościowy dla personelu wojskowego. Państwo po prostu nie wydało wojsku funduszy na żywność, więc wszelkie obawy o żywność przypisywano samym żołnierzom, którzy kupowali żywność dla siebie i paszę dla koni na własny koszt, w tym z otrzymywanych pensji. W tym samym czasie żołnierze, którzy zostali wysłani do obozu szkoleniowego, przywieźli ze sobą część żywności z domu, a część zakupiono od okolicznych mieszkańców. Jedzenie było zwykle przygotowywane przy pomocy przyborów, które były pod ręką. Na przykład, jak zauważyli kronikarze, za księcia Światosława mięso nie było gotowane w kotłach, ale pieczone na węglach. Chleb był zwykle pieczony w chłopskich piecach, a potem po prostu zabierany ze sobą.



Wszystko zmieniło się diametralnie w epoce Piotrowej, po tym jak Piotr I 18 lutego 1700 r. utworzył w Rosji specjalne stanowisko generalnego dostawcy, odpowiedzialnego za pozyskiwanie i dystrybucję zapasów zboża na potrzeby wojska. Wraz z tym w każdym pułku wprowadzono podobne stanowiska, a osoby mianowane na te stanowiska zaczęto nazywać meisterami żywności. W tym samym czasie powstały pierwsze normy zasiłków żywnościowych dla żołnierzy. Na podstawie dekretu Piotra I okolnichiy S. I. Yazykov został powołany na stanowisko „generalnego dostawcy”.

Dzień służby żywnościowo-odzieżowej Sił Zbrojnych Rosji

W rzeczywistości w Rosji powstał nowy Zakon, który zgodnie z tytułem stanowiska jego szefa zaczęto nazywać porządkiem żywnościowym. Wydarzenie to zapoczątkowało scentralizowane zaopatrzenie wojska w produkty żywnościowe i wyznaczyło datę powstania usługi żywnościowej (żywnościowej). Wraz z wprowadzeniem zasiłków (zboża, mąka) dla żołnierzy, a także uwolnieniem dla nich środków na zakup mięsa, warzyw i soli, w Rosji zaczął kształtować się zorganizowany system żywnościowy, a jednocześnie trwał proces tworzenia organów rządowych zaopatrujących wojsko w żywność i paszę.

Tego samego dnia, 18 lutego 1700 r., w Rosji utworzono „Zakon specjalny”, któremu Piotr I przypisał odpowiedzialność za zaopatrzenie pułków w sprzęt, mundury i pensje, a także konie, bronie i konwoje. Wraz z utworzeniem w Rosji pod Piotrem I prawdziwie regularnej armii wszyscy żołnierze i oficerowie byli ubrani w jeden mundur, który był ściśle regulowany i wydawany na pewien okres. Inicjatorem zasadniczych zmian w armii naszego kraju, zwłaszcza w kwestiach ubioru, był feldmarszałek D. A. Milyutin, który pełnił funkcję ministra wojny Rosji. Dziś data 18 lutego obchodzona jest jako Dzień Służby Żywnościowej i Odzieżowej Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej, ostatnio ta służba obchodziła 315. rocznicę.

W tym czasie służba przeszła długą drogę, obejmując wszystkich żołnierzy i konflikty, w które zaangażowane były siły zbrojne naszego kraju. Wielka Wojna Ojczyźniana stała się najpoważniejszym sprawdzianem dla służby żywnościowej i odzieżowej, która wymagała ogromnego obciążenia zasobów z całego kraju. Przez wszystkie lata wojny Armia Czerwona tylko na terenie Związku Radzieckiego pozyskała 3,6 mln ton produktów zbożowych, z czego 2 mln ton wysłano na potrzeby frontu, a pozostałe 1,6 mln ton przekazano aby zaspokoić potrzeby ludności cywilnej. Przez wszystkie lata Wielkiej Wojny Ojczyźnianej nasze siły zbrojne otrzymały ponad 38 milionów płaszczy, ponad 11 milionów par butów, 73 miliony tunik i dużą liczbę innych elementów garderoby, bez których również nie można było sobie wyobrazić zwycięstwa w ta straszna wojna.


Stulecia następują po sobie, zmieniają się nazwy stanowisk, dodatki personelu wojskowego i ich skład, ale służba żywnościowa i odzieżowa nadal istnieje w Siłach Zbrojnych naszego kraju, wykonując bardzo ważne zadanie zorganizowania pełnoprawnego i wysokiego wysokiej jakości zaopatrzenie w odzież i wyżywienie dla całego rosyjskiego personelu wojskowego. Dziś, przy wszystkich licznych niuansach życia wojskowego, nikt nie zaprzeczy temu, że normy żywieniowe dla Sił Zbrojnych Rosji są ustalane zgodnie z wymogami norm fizjologicznych, a także spełniają kryteria racjonalnej i zbilansowanej diety. Wyżywienie personelu wojskowego stało się dziś prawdziwą nauką.

Według służby prasowej rosyjskiego Ministerstwa Obrony, obecnie personel wojskowy Sił Zbrojnych kraju otrzymuje żywność według 21 racji żywnościowych. Główna z tych racji żywnościowych obejmuje ponad 40 różnych rodzajów produktów spożywczych. Dzięki temu możliwe było uzyskanie szerokiej gamy potraw, a samo wyżywienie dla serwisantów jest dziś organizowane w ponad dwóch tysiącach stołówek i kuchni.

Kantyny wojskowe są przenoszone na catering z elementami pełnowartościowego bufetu. Według stanu na luty 2015 r. do tej formy przeniesiono 835 stołówek, co wymagało wyposażenia ok. 1,4 tys. barów sałatkowych. Każdego roku na zasiłek rosyjskiego personelu wojskowego wydaje się ponad 700 tysięcy ton różnych artykułów spożywczych. Jednocześnie w kantynach wojskowych wykorzystywanych jest obecnie ponad 44,5 mln szt. naczyń i mienia domowego oraz prawie 6 tys. szt. sprzętu specjalnego. Ponad 6,5 tys. herbaciarni zostało wyposażonych w pododdziałach specjalnie dla poprawy życia i warunków życia armii rosyjskiej, na co żołnierzom dostarczono 101,3 tys. par herbaty i 25,7 tys.


Imponujące postacie reprezentują także odzieżowe wsparcie personelu wojskowego. Ponad 50 milionów różnych elementów odzieży jest stale w użytku osobistym, a rocznie wydawanych jest ponad 15 milionów sztuk. Zaopatrzenie personelu wojskowego armii rosyjskiej odbywa się dziś według 54 standardów dostaw z wykorzystaniem ponad 3 tysięcy sztuk odzieży. Jednocześnie w ciągu ostatnich kilku lat postęp w doskonaleniu wsparcia odzieżowego Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej stał się coraz bardziej widoczny. Od 2014 r. wszyscy rosyjscy poborowi, a także podchorążowie otrzymują torby podróżne - unikalne zestawy do higieny osobistej personelu wojskowego.

Również w Rosji zakończono przejście Sił Zbrojnych do noszenia mundurów polowych na każdą pogodę przez wszystkie kategorie personelu wojskowego (WKPO). Zestaw ten wyróżnia się funkcjonalnością i umożliwia rosyjskiemu personelowi wojskowemu wykonywanie wszelkiego rodzaju działań bojowych i specjalnych w różnych warunkach klimatycznych i pogodowych naszego rozległego kraju.

18 lutego zespół Przeglądu Wojskowego gratuluje wszystkim urzędnikom wojskowym i cywilnym, a także weteranom służby żywnościowo-odzieżowej Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej urlopu zawodowego!

Materiały z otwartych źródeł
30 komentarzy
informacja
Drogi Czytelniku, aby móc komentować publikację, musisz login.
  1. +4
    18 lutego 2018 07:05
    Gratulacje z okazji profesjonalnych wakacji z tyłu! żołnierz
    1. +4
      18 lutego 2018 08:01
      Popieram gratulacje!!! Och, dzisiaj chorąży się upije! - mają prawo! napoje
    2. +2
      18 lutego 2018 12:23
      Wydaje się, że tylne służby robią sobie wakacje według rodzaju kiełbasy, wielkości odzieży, marki paliwa itp. I wszędzie jest nomenklatura generalna. Na takich „świątecznych” premiach przyznawane są regularne i nadzwyczajne stopnie wojskowe. A może nowa tradycja? Dziel i rządź, co jeszcze.
      1. +1
        18 lutego 2018 13:27
        Dlaczego po prostu się nie przywitasz?
        Cytat: syberalt
        Wydaje się, że tylne służby robią sobie wakacje według rodzaju kiełbasy, wielkości odzieży, marki paliwa itp. I wszędzie jest nomenklatura generalna. Na takich „świątecznych” premiach przyznawane są regularne i nadzwyczajne stopnie wojskowe. A może nowa tradycja? Dziel i rządź, co jeszcze.
        1. +1
          18 lutego 2018 14:45
          Osobiście gratuluję. Wśród „skrzyni”, z którymi w większości służyłem, byli po prostu normalni ludzie. Specyfika służby i wyższe władze. Więc wszystkie pytania są dla zastępcy szefa, oficera politycznego itp. Takie jest życie.
  2. +6
    18 lutego 2018 07:11
    Nie powiedziałbym, że jedzenie w wojsku było złe... Ale po obiedzie wyjście do herbaciarni.. Słoik mleka skondensowanego i kilogram pierników jest łatwy...
    1. + 10
      18 lutego 2018 07:20
      Teraz oczywiście jedzenie jest znacznie lepsze, w przeciwieństwie do okresu mojej służby o zachodzie ZSRR, kiedyś byliśmy traktowani jak owsianka jak pasta na bazie jęczmienia perłowego bez śladów mięsa, jak no i pieczywo w puszkach i mrożone, ale i tak nie żałuję dwuletniej służby w armii sowieckiej. dobry żołnierz
      1. +6
        18 lutego 2018 08:49
        Cytat: Spartanez300
        zostaliśmy poczęstowani owsianką pastopodobną na bazie kaszy pęczak bez śladów mięsa, a także pieczywem w puszkach i w postaci mrożonej,

        Tak było… a na deser herbata z cukrem, której nie można mieszać ani kompotować, a z reguły gorąca latem i zimna zimą. Cóż, wojskowy bigus, który służył, nigdy nie zapomni tego zapachu, który dosłownie przenika wszystkie zakamarki jednostki wojskowej, gdy był przygotowywany przez kucharzy w jadalni.
        1. +8
          18 lutego 2018 11:19
          Bigus to magiczne danie! Rzadko go gotowaliśmy, ale w przeciwieństwie do obrzydliwych zgniłych gotowanych ziemniaków była smaczna i pożywna :).
          1. +6
            18 lutego 2018 15:17
            Cytat z CTABEP
            Bigus to magiczne danie!

            Heh, szczęściarze. śmiech 96-98, Półwysep Kolski. "Hit wszechczasów" - suszone ziemniaki (w workach rzemieślniczych) lub jęczmień z gotowanym śledziem (dobrze, obwód murmański, ryby). waszat Gulasz był austriackim „whiskas” (motyw sojowy w galarecie). Co prawda był chlew, ale w sezonie firma ruszyła na grzyby, na jagody. Krótko mówiąc, nie umarli z głodu. tak Teraz widzę, komunizm wszedł do wojska. dobry
            1. +2
              19 lutego 2018 19:14
              Aleksandrze, pozdrowienia hi Czytam i jestem przerażony.
              Heh, szczęściarze.

              To mi bardziej odpowiada - GSVG 83-85gg. Pamiętajcie tylko ZSRR - karmienie było doskonałe. Mucha w maści to kombajn. asekurować
              1. +3
                19 lutego 2018 20:39
                Dobry wieczór! hi
                Cytat: Svarog51
                Czytam i jestem przerażony.

                A więc era ponadczasowości. Cały kraj przetrwał, a ludzie i wojsko są jednym. Bzdura, przebiła się. tak Teraz, dwadzieścia lat później, wszystko zostało zapamiętane jako żart. Przede wszystkim bawiła mnie oczywiście forma ubioru – jeszcze nie „biała”, ale już nie „czerwona”. Funkcjonariusze oczywiście szybciej przeszli na nowy temat. I oto jest, surrealizm: ogólna konstrukcja jednostki, są bojownicy z czerwonymi gwiazdkami na beretach (lub czapkach - zimą) i oficerowie - już z dwugłowymi orłami.waszat Tylko „państwo” (odznaka na rękawie MP) zjednoczyło wszystkich. Tak żyli i służyli.
                1. +2
                  19 lutego 2018 21:03
                  W tym czasie przechodziłem już okres przejściowy od Straży Pożarnej do Ministerstwa Sytuacji Nadzwyczajnych. Od formularza VV do Ministerstwa Sytuacji Nadzwyczajnych. To był ten sam twardziel.
    2. +3
      18 lutego 2018 11:34
      A ciasteczka owsiane wziąłem na dyżurze nocnym w centrali automatyczna centrala telefoniczna, smak jeszcze pamiętam, teraz nie ma czegoś takiego, mocna czarna herbata, dobra książka, więc obsługa przeleciała!
  3. +2
    18 lutego 2018 11:30
    Carter, urzędnik, krajacz, muzyk, listonosz, inteligencja wojskowa pierwszego stopnia!
  4. +3
    18 lutego 2018 11:43
    W moskiewskiej szkole szkoleniowej (1971) nie mogli zapewnić mi parady w rozmiarze 54, wysokości 6. Po zwolnieniu wziąłem kogoś innego z plutonu domowego. Dobrze, że jest zima, nie widać szelek kaprala pod płaszczem.Musiałem zgłosić reklamację na przeglądzie wiertła, po trzech dniach chowałem nową, no i też trochę cywilnie nosiłem.
    1. +6
      18 lutego 2018 15:24
      Cytat od andrewkor
      nie mógł zapewnić parady 54 rozmiaru, 6 wysokości.

      No cóż, do naszego oddziału przyjechał facet (1996) z... 48 stopą wzrostu. Oczywiście w magazynie nie było takich butów. Przed upałem chodził w swoich cywilnych butach, później trochę w tenisówkach, podczas gdy buty były jeszcze szyte. Duc, w oddziale szydzili, że zastępca specjalisty od tyłu to jego dynamit, bo facet miał nazwisko... Gorbaczow. śmiech
      1. +1
        19 lutego 2018 19:35
        Jesienią 83 roku przyjechali do nas chłopaki z Donbasu, ich brygadzista nazwał je „ołówkami”. Mały rozmiar buta 164 cm i 38, duży rozmiar buta 208 cm i 48. Wszyscy ubrani i obuci na czas. dobry
  5. +1
    18 lutego 2018 13:02
    "Wszystko zmieniło się radykalnie w epoce Piotrowej, po tym, jak Piotr I 18 lutego 1700 r. ustanowił w Rosji specjalne stanowisko generalnego dostawcy, odpowiedzialnego za skup i dystrybucję zapasów zboża na potrzeby wojska.
    Malwersanci szybko zorientowali się, że zaopatrzenie armii to kopalnia złota.
    Pod koniec lat 60. W XIX wieku dużo hałasu w Niżnym Nowogrodzie narobił tak zwany biznes solny Verderevsky'ego. Całe miasto znało przedstawicieli tej szlacheckiej rodziny, nazywano ich „braćmi rabusiami”.
    Junior - A.E. Verderevsky - dorobił się ogromnej fortuny na sprzedaży zgniłej mąki, gdy był urzędnikiem służby zbożowej i prowiantowej departamentu wojskowego. Senior - W.E. Verderevsky - mocno osiadł w Niżnym Nowogrodzie jako szef skarbu państwa. Był odpowiedzialny za miliony funtów oficjalnej soli, więc był znany jako „sól Verderevsky”. Bracia mieli w mieście inny przydomek - "szpitale".
  6. +3
    18 lutego 2018 14:46
    Trochę klasyki waszat
    Zbudował pluton chorąży i mówi:
    - Dziś, towarzysze żołnierze, załadujemy ALUMINIUM!
    Jeden z bojowników poprawia
    - Nie ALUMINIUM towarzysz chorąży, ale ALUMINIUM
    - Tak tak! ALUMINIUM! A szczególnie inteligentne załadują ŻELIWO
  7. +1
    18 lutego 2018 16:30
    To wszyscy ci, których można uwięzić bez procesu i śledztwa bez obawy popełnienia błędu!
    1. +3
      18 lutego 2018 19:35
      no xs, mamy zastępcę na tyły, był szefem żywności na szkoleniu, kazał mu wszystko ważyć przed odłożeniem i żeby wszystko pamiętało po numerze, nawet oficerowie jak żona wyjeżdża tam, gdzie prosili iść do żołnierskiej stołówki i nie wszystkich w ogóle wpuszczano uczciwy człowiek był dla niego zdrowy
  8. +1
    18 lutego 2018 17:26
    Mięso rozładowywano w stołówce. Tusze przypominające mięso saiga. Patrzę na pieczątkę - rok rzezi to 1965. Myślę o twoim podziale. Małe zwierzę zostało zabite 5 lat przed moim urodzeniem. I jem to lol .
  9. +5
    18 lutego 2018 18:42
    Co roku 18 lutego w naszym kraju obchodzony jest Dzień Służby Żywnościowo-odzieżowej Sił Zbrojnych Rosji.

    Każdego roku 17 lutego nasz kraj obchodzi Dzień Służby Paliwowej Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej lub po prostu Dzień Służby Paliwowej.

    Szaleństwo jest coraz silniejsze.
    1. +1
      19 lutego 2018 04:37
      Żywność i paliwo muszą być!
      1. 0
        19 lutego 2018 08:47
        Cytat: Swierdłow
        Żywność i paliwo muszą być!

        Jak wpływa na to Dzień Obsługi Żywności i Odzieży Sił Zbrojnych Rosji oraz Dzień Obsługi Paliw Sił Zbrojnych Federacji Rosyjskiej?
  10. +6
    18 lutego 2018 20:38
    Ale co to jest... Albo dzień serwisu paliwowego, to ten jest świętem, którego każdy potrzebuje, jaki jest następny? A potem dowódca batalionu biegnie - nikt się nie upił?
    A przynajmniej kalendarz Ministerstwa Obrony (żeby ludzie też znali NATO), niech wypuszczają razem z kobietami myjące topless T-90 i pociski, zamiatające koszary. I uwierz mi - płoć zarobi.
    A kiedy podawać? Nie mówię o kościelnym żalu – „świętach”. Maslenica jednak puść oczko
  11. 0
    19 lutego 2018 05:23
    Dlaczego pracownicy gastronomii potrzebują tytułów? Jakie jest praktyczne zastosowanie tego?
    1. +1
      19 lutego 2018 19:38
      W przypadku pasków naramiennych zapotrzebowanie jest bardziej rygorystyczne. Przestrzegają Karty. hi
  12. +3
    19 lutego 2018 11:34
    "Sprawy z pierwszej linii - troska o tyły!" Autor, nie wiadomo, dlaczego wciągnął Milyutina do artykułu, ale o Andrieju Wasiliewiczu Chrulevie - ani słowa, ani pół słowa! To jakoś niesprawiedliwe ... W dzień z tyłu nawet nie pamiętasz takiej osoby!